Le blog du jardin potager
Les plantes aromatiques font partie intégrante d’une cuisine variée et saine. Elles peuvent être utilisées pour aromatiser des plats, des sauces ou simplement pour ajouter une touche de couleur à votre jardin. De plus, certaines d’entre elles sont très utiles pour repousser certains insectes nuisibles et donc protéger votre potager. Chez le Potager d’Olivier, nous vous proposons un large choix de graines de plantes aromatiques : menthe poivrée, basilic, thym citronné, ciboulette, romarin, sarriette… Ces plantes sont faciles à cultiver et très productives. Nous vous expliquerons comment les planter et comment les entretenir pour obtenir des récoltes abondantes toute l’année. En plus des conseils que nous apporterons ici sur le blog, vous pouvez également vous rendre dans nos magasins spécialisés où notre personnel qualifié sera heureux de vous guider pas à pas dans la culture de vos plantes aromatiques. Alors qu’attendez-vous ? Venez découvrir notre gamme complète de plants et semences !
Que diriez-vous de réaliser un délicieux pesto maison ? Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et savoureuse de pesto à l’ail des ours. L’ail des ours est une plante que l’on trouve habituellement dans les sous-bois ombragés. Son goût unique et sa fraîcheur parfument merveilleusement bien ce pesto qui ravira vos papilles. 15 minutes […]
Recette de pesto à l’ail des ours : simple et savoureuse Lire la suite »
Embarquez pour un voyage culinaire des plus exquis avec notre recette de souris d’agneau savoureusement parfumée au sage, un plat réconfortant et plein de délicatesse. Cuisiner devient une aventure facile et agréable, suivez le guide pour régaler vos proches. 20 minutes 2 heures 30 minutes €€€ Ingrédients personnes 4 pièces de souris d’agneau 4
Recette de souris de sage : un plat savoureux Lire la suite »
Depuis les premières civilisations jusqu’à nos jours, l’humanité a toujours su apprécier la valeur des plantes médicinales. Qu’il s’agisse de l’Égypte ancienne, de la Mésopotamie, de ces pères fondateurs de la médecine que sont Hippocrate et Dioscoride, ou encore des adeptes contemporains de la phytothérapie, tous ont su utiliser les plantes pour préserver leur santé
Plantes médicinales : guide pratique Lire la suite »
Notre monde moderne voit un intérêt grandissant pour l’autonomie alimentaire et la biodiversité. Les jardiniers urbains, soucieux de contribuer à ces mouvements, se tournent de plus en plus vers la forêt nourricière. Comment alors intégrer des épices dans cette culture forestière ? C’est ce que nous allons explorer ensemble. Choisir les bonnes épices pour enrichir
Comment choisir ses épices pour une forêt nourricière ? Lire la suite »
Plongez au cœur de la tradition culinaire italienne avec le pesto alla genovese, un condiment frais et parfumé qui transformera vos pâtes en un véritable délice méditerranéen. Suivez cette recette authentique pour une touche de gastronomie dans votre cuisine quotidienne. N’oubliez pas : la simplicité est la clé de l’excellence. 15 minutes 0 minutes facile
Recette authentique : pesto alla genovese Lire la suite »
La quête de saveurs nouvelles et d’une alimentation saine nous pousse à explorer les possibilités offertes par notre environnement naturel. Les salades, composantes phares de nos repas, peuvent être agrémentées de manière surprenante et délicieuse avec des feuilles méconnues ou peu utilisées. Cet article vous propose un voyage culinaire à la découverte de ces feuilles
Quelles feuilles manger en salade ? Lire la suite »
Laissez-vous séduire par l’exotisme des samoussas aux plantes sauvages. Un plat qui éveillera vos papilles et vous fera découvrir les saveurs de la nature. Suivez cette recette pas à pas pour apporter une touche d’originalité à vos apéritifs ou entrées. 30 minutes 10 minutes Ingrédients personnes 8 unités de Feuilles de brick 100 grammes
Recette de samoussas aux plantes sauvages Lire la suite »
Bienvenue dans ce guide complet consacré au basilic, plante aromatique emblématique de la cuisine méditerranéenne et asiatique. Nous allons aborder ensemble les aspects essentiels de sa culture : choix des variétés, plantation, entretien mais aussi taille, récolte et intégration harmonieuse dans votre jardin ou sur votre balcon grâce à la permaculture. C’est parti pour un
Guide complet du basilic : entretien, culture, taille et plantation Lire la suite »
Si vous recherchez une plante aromatique polyvalente, facile à cultiver et riche en saveurs, la menthe est sans doute la plante qu’il vous faut. D’une croissance rapide et vigoureuse, cette plante offre de multiples possibilités culinaires tout en embellissant votre jardin ou votre balcon. Dans ce guide complet, nous vous dévoilons toutes les astuces pour
Guide complet : plantation, entretien et taille de la menthe Lire la suite »
Aux portes de l’été, c’est le moment idéal pour mettre les mains dans la terre et cultiver ses propres aromatiques. Parmi ces dernières, la ciboulette, avec sa saveur délicate et son entretien facile, est un choix judicieux pour agrémenter vos plats tout au long de l’année. Dans ce guide complet, nous vous présentons tout ce
Ciboulette : guide complet pour son entretien, sa culture et sa taille Lire la suite »