Courge de Siam : guide complet de culture et recettes savoureuses
La courge de Siam, également appelée Cucurbita ficifolia ou encore melon de Malabar, est une variété de courge qui offre de nombreuses possibilités en cuisine. Originaire du Mexique et très cultivée en Asie, elle apporte son goût subtil à de nombreux plats traditionnels. Nous vous invitons à découvrir cette cucurbitacée méconnue en France, mais dont […]
Courge de Siam : guide complet de culture et recettes savoureuses Lire la suite »