Embarquez pour un voyage gustatif au cœur de votre potager avec notre savoureux jus vert, une potion magique qui regorge de bienfaits. Faites le plein de vitamines et d’énergie grâce à une recette simple, rapide et surtout délicieuse !
10 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez soigneusement tous les légumes et la pomme sous l’eau froide.
Étape 2
Coupez le concombre en rondelles sans le peler pour conserver ses nutriments essentiels.
Étape 3
Découpez la pomme en quatre et retirez le trognon.
Étape 4
Emincez *le céleri en petits tronçons après avoir retiré les feuilles. *
Étape 5
Détaillez *le gingembre pelé en fines lamelles. *
Étape 6
Pressez le citron, puis, si vous utilisez un blender, ajoutez directement son jus dans celui-ci.
Étape 7
Mixez *tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance homogène. Si la texture est trop épaisse, vous pouvez y ajouter un peu d’eau filtrée. *
Mon astuce de chef
N’hésitez pas à varier les plaisirs ! Ajoutez d’autres légumes-feuilles comme le kale ou des herbes aromatiques selon vos goûts. Le persil peut également apporter une touche rafraîchissante supplémentaire.
Conseil Boisson
Pour accompagner ce jus detoxifiant, privilégiez de l’eau plate ou gazeuse pour rester dans l’esprit sain et léger.
L’info en plus
Avez-vous déjà entendu parler des ‘smoothies verts’ ? Contrairement aux jus qui sont filtrés, les smoothies conservent toutes les fibres des fruits et légumes. C’est donc une autre excellente option pour bénéficier des bienfaits nutritionnels complets de vos ingrédients.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Présentation Idéale
Servez votre élixir santé dans des verres hauts et transparents afin de mettre en avant sa couleur vibrante. Vous pouvez décorer chaque verre d’une petite feuille de menthe sur le bord ou d’une fine tranche de concombre pour une finition élégante.




