Le haricot de Lima, connu scientifiquement sous le nom de Phaseolus lunatus, est l’une de ces légumineuses qui méritent une place de choix dans les potagers français. Originaire des terres chaudes d’Amérique du Sud et centrale, ce haricot aux grains tendres et fondants séduit autant par sa richesse nutritive que par sa relative facilité de culture. En France, il se cultive comme une annuelle dans les régions bénéficiant d’un été long et ensoleillé, offrant une récolte généreuse à qui sait lui prodiguer les bons soins.
Introduction au haricot de Lima : origines et caractéristiques
Une légumineuse venue des Amériques
Le haricot de Lima appartient à la famille des Fabacées, tout comme le haricot commun ou la fève. Son nom vernaculaire fait référence à la capitale du Pérou, Lima, région d’où il est probablement originaire. Cultivé depuis des millénaires en Amérique du Sud et centrale, il s’est ensuite répandu dans les zones subtropicales et tropicales du monde entier. On le désigne également sous les noms de haricot du Cap ou pois du Cap, deux appellations qui témoignent de sa large diffusion à travers les continents.
Morphologie et port de la plante
Phaseolus lunatus est une plante grimpante vigoureuse pouvant atteindre 2 à 3 mètres de hauteur, voire davantage selon les variétés. Elle développe un système racinaire profond et étendu, capable de fixer l’azote atmosphérique grâce à des bactéries symbiotiques logées dans ses nodosités racinaires. Ses feuilles trifoliées sont d’un vert soutenu, et ses fleurs, de petite taille, sont pollinisées par les insectes. Chaque gousse renferme généralement 2 à 4 haricots de forme aplatie et légèrement réniforme, dont la couleur varie du blanc crème au violet foncé selon la variété.
Une plante vivace cultivée en annuelle
Dans son milieu d’origine, le haricot de Lima est une plante vivace. En France, les conditions climatiques obligent à le traiter comme une annuelle, semé chaque printemps et récolté avant les premières gelées automnales. Cette contrainte climatique explique pourquoi sa culture reste concentrée dans les régions méridionales et atlantiques, où l’été est suffisamment long pour permettre une fructification complète.
Comprendre les origines et la morphologie du haricot de Lima permet de mieux anticiper ses exigences culturales, qui sont au cœur d’une production réussie.
Les besoins essentiels du haricot de Lima
Chaleur et ensoleillement, des conditions non négociables
Le haricot de Lima est une plante thermophile par excellence. Il exige une exposition en plein soleil et des températures estivales élevées pour se développer correctement. En dessous de 15 °C, la croissance ralentit considérablement, et les gelées lui sont fatales. Il faut attendre que le sol soit bien réchauffé, généralement à partir de mai dans les régions tempérées, pour procéder au semis en pleine terre.
Un sol drainant et modérément fertile
Contrairement à de nombreuses cultures potagères, le haricot de Lima n’apprécie pas les sols trop riches en azote. Un excès de cet élément favorise le développement du feuillage au détriment de la floraison et de la fructification. Le sol idéal présente les caractéristiques suivantes :
- Un bon drainage pour éviter l’asphyxie racinaire
- Un pH légèrement acide à légèrement basique, entre 6 et 7,5
- Une texture meuble, ni trop argileuse ni trop sableuse
- Une faible teneur en azote, compensée par la fixation symbiotique
L’eau : ni trop, ni trop peu
Si le haricot de Lima présente une résistance relative à la sécheresse une fois bien établi, des arrosages réguliers restent indispensables pour assurer une bonne fructification. Un manque d’eau au moment de la floraison peut provoquer la chute des fleurs et réduire significativement le rendement. À l’inverse, un excès d’humidité favorise les maladies fongiques et la pourriture des racines.
| Paramètre | Condition optimale | Condition défavorable |
|---|---|---|
| Température | 20 à 30 °C | En dessous de 15 °C |
| pH du sol | 6,0 à 7,5 | En dessous de 5,5 ou au-dessus de 8 |
| Arrosage | Régulier, sans excès | Sécheresse prolongée ou engorgement |
| Azote | Sol pauvre à modéré | Sol trop riche |
Ces exigences précises en matière de sol, de chaleur et d’eau orientent directement le choix des variétés à cultiver, chacune présentant ses propres spécificités d’adaptation.
Variétés et spécificités des haricots du Cap
Les variétés grimpantes
Les variétés grimpantes sont les plus répandues dans la culture traditionnelle du haricot de Lima. Leur port élancé, pouvant dépasser 2 à 3 mètres, nécessite impérativement un support solide : tuteur, treillis ou filet de palissage. Elles sont généralement plus productives que les variétés naines, mais aussi plus tardives. Parmi les plus connues, on trouve des variétés à grains blancs, très appréciées pour leur saveur douce, et des variétés à grains colorés, marbrés ou violets.
-
GardenGloss Filet de Palissage en Jute - Naturel & Biodégradable - 2x2 m🌾 𝗥𝗜𝗖𝗛𝗘 𝗥É𝗖𝗢𝗟𝗧𝗘 - 𝗟𝗮 𝗹𝗮𝗿𝗴𝗲𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗽𝘁𝗶𝗺𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝟭𝟬𝗰𝗺𝘅𝟭𝟬𝗰𝗺 𝗱𝗼𝗻𝗻𝗲 à 𝘃𝗼𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗳𝗳𝗶𝘀𝗮𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗶𝗯𝗲𝗿𝘁é 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘀'𝗲𝗻𝗿𝗮𝗰𝗶𝗻𝗲𝗿 𝗳𝗮𝗰𝗶𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁. 𝗗𝗲 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗳𝗮ç𝗼𝗻, 𝗹𝗲 𝗳𝗶𝗹𝗲𝘁 𝗻𝗲 𝗰𝗼𝘂𝗽𝗲 𝗽𝗮𝘀 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘃𝗼𝘀 𝗱é𝗹𝗶𝗰𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗹é𝗴𝘂𝗺𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗮𝘀𝘀𝘂𝗿𝗲 𝘂𝗻𝗲 𝗿é𝗰𝗼𝗹𝘁𝗲 𝗳𝗿𝘂𝗰𝘁𝘂𝗲𝘂𝘀𝗲! 🏞️ 𝗣𝗢𝗟𝗬𝗩𝗔𝗟𝗘𝗡𝗖𝗘 – 𝗤𝘂𝗲 𝗰𝗲 𝘀𝗼𝗶𝘁 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗿𝗲 𝗼𝘂 à 𝗹'𝗲𝘅𝘁é𝗿𝗶𝗲𝘂𝗿 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝗷𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗿𝗯𝘂𝘀𝘁𝗲𝘀, 𝗰𝗲 𝘁𝗿𝗲𝗶𝗹𝗹𝗶𝘀 𝗽𝗼𝗹𝘆𝘃𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁 𝗲𝘀𝘁 𝗶𝗱é𝗮𝗹 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗽𝗽𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗵𝗼𝗿𝗶𝘇𝗼𝗻𝘁𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝘃𝗲𝗿𝘁𝗶𝗰𝗮𝗹𝗲𝘀 à 𝗹'𝗶𝗻𝘁é𝗿𝗶𝗲𝘂𝗿 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲 à 𝗹'𝗲𝘅𝘁é𝗿𝗶𝗲𝘂𝗿. 🌿 𝗠𝗔𝗧É𝗥𝗜𝗔𝗨𝗫 𝗗𝗨𝗥𝗔𝗕𝗟𝗘𝗦 – 𝗙𝗮𝗯𝗿𝗶𝗾𝘂é à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝗳𝗶𝗯𝗿𝗲𝘀 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝟭𝟬𝟬% 𝗱é𝗴𝗿𝗮𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀, 𝗹𝗲 𝗳𝗶𝗹𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵 𝘀𝗼𝘂𝘁𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗲𝘂𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝗰𝗲 𝘀𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗲𝘀𝘁 é𝗴𝗮𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 é𝗰𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲. 🌍 𝗘𝗠𝗕𝗔𝗟𝗟𝗔𝗚𝗘 𝗗𝗨𝗥𝗔𝗕𝗟𝗘 – 𝗡𝗼𝘂𝘀 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗿𝗱𝗼𝗻𝘀 𝘂𝗻𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝗰𝗲 à 𝗹’𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁. 𝗖'𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗹𝗲 𝗳𝗶𝗹𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗶𝘃𝗿é 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘂𝗻 𝗲𝗺𝗯𝗮𝗹𝗹𝗮𝗴𝗲 𝟭𝟬𝟬 % 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗽𝗹𝗮𝘀𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘁 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗶𝗯𝘂𝗲 𝗮𝗶𝗻𝘀𝗶 à 𝘂𝗻 𝗮𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲. 🛠️ 𝗜𝗡𝗦𝗧𝗔𝗟𝗟𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗙𝗔𝗖𝗜𝗟𝗘 – 𝗟𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗮𝘁𝗿𝗲 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗲𝗿𝗺𝗲𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗳𝗶𝘅𝗲𝗿 𝗳𝗮𝗰𝗶𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝘂𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗼𝘂𝘁, 𝗾𝘂𝗲 𝗰𝗲 𝘀𝗼𝗶𝘁 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗿𝗲 𝗼𝘂 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝗷𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻, 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗿𝗯𝘂𝘀𝘁𝗲𝘀 ! -
Filet de Tente de Culture 120 X 120 cm, Filet Palissage pour Scrog Net avec 4 Crochets, Treillis Élastique en Maille pour Plantes, Légumes, Fruits, Fleurs, Jardin, Balcons【Paquet】Filet de culture pour tente de culture inclus : 1 filet pour plantes de taille (filet Scrog 120 x 120 cm), 4 × crochets, filet de culture pour tentes de culture intérieures, répond à vos besoins quotidiens 【Matériau】La tente de culture est fabriquée à partir de matériaux en caoutchouc de haute qualité. Il est robuste et durable et peut supporter des fruits et légumes grimpants lourds, faire pousser un filet pour plantes de tente qui protège les pousses et les tiges molles des plantes et empêche les plantes d'être coupées. 【Croissance améliorée avec un espacement optimal】Le filet grimpant pour concombres est précisément conçu pour favoriser une lumière et une circulation d'air uniformes, favorisant ainsi une croissance plus saine des plantes et des rendements plus élevés. La structure peut facilement supporter une croissance verticale ou horizontale. 【Multi-usages】 Le filet de jardin est parfait pour les jardins intérieurs ou extérieurs comme plantes en pot pour les mûres, les fleurs, les pois verts, les tomates, les aubergines et autres vignes, une solution complète pour vos plantes en croissance. 【Note application】Pendant la croissance des plantes, vérifiez régulièrement l'état des plantes et ajustez-le au bon moment pour éviter d'endommager les branches en serrant trop la fixation. Veuillez vérifier la hauteur et la largeur dont vous avez besoin avant de faire votre choix. -
GardenGloss Filet de Palissage en Jute - Naturel & Biodégradable - 2x5 m🌾 𝗥𝗜𝗖𝗛𝗘 𝗥É𝗖𝗢𝗟𝗧𝗘 - 𝗟𝗮 𝗹𝗮𝗿𝗴𝗲𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗽𝘁𝗶𝗺𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝟭𝟬𝗰𝗺𝘅𝟭𝟬𝗰𝗺 𝗱𝗼𝗻𝗻𝗲 à 𝘃𝗼𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗳𝗳𝗶𝘀𝗮𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗶𝗯𝗲𝗿𝘁é 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘀'𝗲𝗻𝗿𝗮𝗰𝗶𝗻𝗲𝗿 𝗳𝗮𝗰𝗶𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁. 𝗗𝗲 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗳𝗮ç𝗼𝗻, 𝗹𝗲 𝗳𝗶𝗹𝗲𝘁 𝗻𝗲 𝗰𝗼𝘂𝗽𝗲 𝗽𝗮𝘀 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘃𝗼𝘀 𝗱é𝗹𝗶𝗰𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗹é𝗴𝘂𝗺𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗮𝘀𝘀𝘂𝗿𝗲 𝘂𝗻𝗲 𝗿é𝗰𝗼𝗹𝘁𝗲 𝗳𝗿𝘂𝗰𝘁𝘂𝗲𝘂𝘀𝗲! 🏞️ 𝗣𝗢𝗟𝗬𝗩𝗔𝗟𝗘𝗡𝗖𝗘 – 𝗤𝘂𝗲 𝗰𝗲 𝘀𝗼𝗶𝘁 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗿𝗲 𝗼𝘂 à 𝗹'𝗲𝘅𝘁é𝗿𝗶𝗲𝘂𝗿 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝗷𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗿𝗯𝘂𝘀𝘁𝗲𝘀, 𝗰𝗲 𝘁𝗿𝗲𝗶𝗹𝗹𝗶𝘀 𝗽𝗼𝗹𝘆𝘃𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁 𝗲𝘀𝘁 𝗶𝗱é𝗮𝗹 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗽𝗽𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗵𝗼𝗿𝗶𝘇𝗼𝗻𝘁𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝘃𝗲𝗿𝘁𝗶𝗰𝗮𝗹𝗲𝘀 à 𝗹'𝗶𝗻𝘁é𝗿𝗶𝗲𝘂𝗿 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲 à 𝗹'𝗲𝘅𝘁é𝗿𝗶𝗲𝘂𝗿. 🌿 𝗠𝗔𝗧É𝗥𝗜𝗔𝗨𝗫 𝗗𝗨𝗥𝗔𝗕𝗟𝗘𝗦 – 𝗙𝗮𝗯𝗿𝗶𝗾𝘂é à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝗳𝗶𝗯𝗿𝗲𝘀 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝟭𝟬𝟬% 𝗱é𝗴𝗿𝗮𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀, 𝗹𝗲 𝗳𝗶𝗹𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵 𝘀𝗼𝘂𝘁𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗲𝘂𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝗰𝗲 𝘀𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗲𝘀𝘁 é𝗴𝗮𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 é𝗰𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲. 🌍 𝗘𝗠𝗕𝗔𝗟𝗟𝗔𝗚𝗘 𝗗𝗨𝗥𝗔𝗕𝗟𝗘 – 𝗡𝗼𝘂𝘀 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗿𝗱𝗼𝗻𝘀 𝘂𝗻𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝗰𝗲 à 𝗹’𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁. 𝗖'𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗹𝗲 𝗳𝗶𝗹𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗶𝘃𝗿é 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘂𝗻 𝗲𝗺𝗯𝗮𝗹𝗹𝗮𝗴𝗲 𝟭𝟬𝟬 % 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗽𝗹𝗮𝘀𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘁 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗶𝗯𝘂𝗲 𝗮𝗶𝗻𝘀𝗶 à 𝘂𝗻 𝗮𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲. 🛠️ 𝗜𝗡𝗦𝗧𝗔𝗟𝗟𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗙𝗔𝗖𝗜𝗟𝗘 – 𝗟𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗮𝘁𝗿𝗲 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗲𝗿𝗺𝗲𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗳𝗶𝘅𝗲𝗿 𝗳𝗮𝗰𝗶𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝘂𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗼𝘂𝘁, 𝗾𝘂𝗲 𝗰𝗲 𝘀𝗼𝗶𝘁 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗿𝗲 𝗼𝘂 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝗷𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻, 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗿𝗯𝘂𝘀𝘁𝗲𝘀 !
Les variétés naines ou buissonnantes
Les variétés naines présentent un avantage considérable pour les potagers de petite taille : elles ne dépassent généralement pas 50 à 60 cm de hauteur et ne nécessitent pas de tuteurage. Leur principal atout est leur précocité : elles produisent plus tôt dans la saison que les grimpantes, ce qui les rend particulièrement adaptées aux régions au climat moins favorable. En contrepartie, leur rendement global est souvent inférieur.
Haricots blancs ou colorés : une question de précaution
Il existe une différence importante à connaître entre les variétés à grains blancs et celles à grains colorés. Les haricots de Lima colorés contiennent des linamarine, des glucosides cyanogènes localisés principalement dans leur peau, qui peuvent libérer de l’acide cyanhydrique lors de la digestion. Il est donc impératif de les blanchir avant consommation, en les faisant bouillir dans une grande quantité d’eau que l’on jette ensuite. Les variétés à grains blancs cultivées en Europe contiennent des teneurs bien plus faibles et sont généralement considérées comme sûres après cuisson normale.
- Variétés blanches : saveur douce, moins de précautions nécessaires
- Variétés colorées : blanchiment obligatoire avant toute consommation
- Variétés naines : précoces, adaptées aux petits espaces
- Variétés grimpantes : productives, nécessitent un support
Le choix de la variété étant posé, il convient désormais de maîtriser les techniques de semis pour garantir un démarrage optimal de la culture.
Techniques de semis : bien démarrer avec les graines
Le trempage préalable des graines
Avant tout semis, il est fortement recommandé de faire tremper les graines pendant 24 heures dans de l’eau à température ambiante. Cette opération ramollit le tégument et accélère la germination. Attention cependant à ne pas dépasser ce délai : un trempage trop long peut provoquer la fermentation des graines et compromettre leur pouvoir germinatif.
Semis en intérieur pour anticiper la saison
Dans les régions au printemps tardif, il est judicieux de démarrer les semis sous abri chauffé dès le mois d’avril. Les graines sont placées individuellement dans des godets biodégradables, à une profondeur de 2 à 3 cm, dans un substrat léger et drainant. La température de germination idéale se situe entre 20 et 25 °C. L’utilisation de godets biodégradables est particulièrement recommandée, car le haricot de Lima supporte mal le repiquage et la moindre perturbation des racines.
-
Lot de 100 pots de fleurs biodégradables de 8 cm, pots de semis, pots de semis ronds avec 100 étiquettes en plastique et outils de creusement de transplantation, petits pots de fleurs pour semisMatériau naturel : nos pots de semis sont fabriqués à partir de pâte de papier recyclée et de fibres végétales respectueuses de l'environnement. Les racines des semis peuvent pousser à travers les parois du pot, se connectant facilement au sol et favorisant une forte croissance des racines. Les trous de drainage au fond éliminent l'excès d'eau, empêchant la pourriture des racines. Biodégradables : ces pots de graines ont une excellente absorption et rétention d'eau. Par rapport aux pots en plastique traditionnels, cela favorise la germination des graines et améliore la croissance des plantes. Facile à transplanter : les semis peuvent être transplantés directement dans le sol ou dans des pots plus grands sans les retirer des pots en papier. Cela améliore les taux de germination et est plus pratique. Utilisation polyvalente : ces pots de fleurs compostables sont parfaits pour cultiver des graines, des légumes, des fleurs, des fruits, des herbes, des plantes grasses, et plus encore. Ils sont largement applicables aux balcons, jardins, jardins d'herbes, pépinières et serres. Ensemble de pots de semis : le lot comprend 100 pots de fleurs biodégradables, 100 petites étiquettes en plastique et une paire d'outils de transplantation. Cela facilite l'étiquetage, la différenciation et la transplantation des plantes. -
KAHEIGN 240 Cellules Plateaux de Semis, 24 Pièces 10 Alvéoles 4CM Pot de Germination pour Semis Plateau de Repiquage en Fibre Biodégradable avec 20 Étiquettes pour Plantes Fruits Légumes (22cm x 9cm)[Biodégradable] Fabriqué à partir de fibres végétales de haute qualité, ce bac est écologique et 100 % biodégradable. Grâce à ses propriétés d'absorption, de rétention et de respirabilité optimales, les racines peuvent facilement pénétrer le substrat. [Taux de survie accrus] L'utilisation de plateaux de semis permet aux racines de respirer librement, favorise l'enracinement et la germination des graines, et permet à l'eau et aux nutriments nécessaires de pénétrer sans entrave. [Facile à transplanter] Plus besoin de déterrer les jeunes plants de leur godet : transplantez-les directement en pleine terre ou dans des pots plus grands, sans perturber leurs racines, ce qui améliore leur taux de survie. [240 alvéoles] Chaque plateau de semis comporte 10 compartiments. Dimensions du plateau : 22 cm x 8,5 cm x 4,5 cm. Dimensions de chaque alvéole : 4 cm x 4 cm x 4,5 cm. Chaque alvéole peut être découpée selon les besoins de repiquage. [Applicable] Largement utilisé pour la plantation de jeunes plants de fruits, de légumes et de fleurs, notamment les jeunes plants de légumes-racines, les boutures ou les repiquages, pour une croissance saine en intérieur ou en extérieur des plantes précieuses. -
NXPZ Godets pour Semis 8cm, 50 Pièces Kit de Pots de Semis en Fibre Biodégradable, Godet de Rempotage avec 50 Étiquettes pour Plantes et 2 Outils, pour Semences, Fleurs, Fruits et Légumes🌳【Contenu Du Kit】: Vous recevrez 50 godets de semis biodégradables d'un diamètre de 8 cm, 50 étiquettes pour plantes et 2 outils de rempotage. Cet ensemble est un outil indispensable pour tout amateur de jardinage et professionnel, vous aidant à cultiver facilement diverses plantes et à enrichir votre vie de jardinier. 🌳【Matériau De Qualité】: Ces godets de semis sont fabriqués à partir de fibres végétales naturelles, offrant de bonnes caractéristiques écologiques. Ils peuvent se décomposer naturellement dans le sol sans peser sur l'environnement. Leur matériau unique permet une meilleure absorption et rétention de l'eau, aidant à protéger la santé des racines et à favoriser la croissance des jeunes plants. 🌳【Conception Avec Trous De Drainage】: Chaque pot de semis organique dispose de quatre trous de drainage au fond. Cette conception pratique permet d'éviter efficacement les dommages aux racines dus à un excès d'eau et de maintenir la circulation de l'air dans le sol, créant ainsi des conditions de croissance favorables pour des plantes en bonne santé. 🌳【Repiquage Facile】: Lors de la transplantation, vous pouvez simplement enterrer le pot entier avec la plante dans le sol, sans avoir à le retirer. Cela réduit les perturbations du système racinaire. Cette conception permet aux racines des jeunes plants d'entrer directement en contact avec le sol, minimise les chocs de transplantation et préserve la vitalité de la plante. ✨【Utilisations Multiples】: Ces pots pour semis répondent aux besoins de plantation en toutes saisons et sont adaptés à la culture de jeunes plants, herbes aromatiques, légumes, fruits et diverses fleurs. Que ce soit dans un jardin familial, sur un balcon, une terrasse, ou dans une ferme ou un verger, ces godets de repiquage sont un choix idéal pour vos activités de jardinage et vous aident à profiter sans effort du plaisir de la plantation.
Semis en pleine terre
Le semis direct en pleine terre ne doit être envisagé qu’après les dernières gelées, lorsque la température du sol atteint au minimum 15 °C. En pratique, cela correspond à la fin mai dans la plupart des régions françaises. Les graines sont semées par poquets de 3 à 4, espacés de 30 à 40 cm en tous sens pour les variétés naines, et de 40 à 50 cm pour les grimpantes. On ne conservera ensuite que les 2 plants les plus vigoureux par poquet.
Le repiquage : une étape délicate
Le repiquage des plants issus de semis en intérieur doit être réalisé avec la plus grande précaution. Le système racinaire du haricot de Lima est particulièrement sensible : toute rupture des racines peut compromettre la reprise. L’utilisation de godets biodégradables que l’on enterre directement constitue la meilleure solution pour éviter ce traumatisme. Le repiquage s’effectue après les dernières gelées, de préférence par temps couvert pour limiter le stress hydrique.
Un semis bien conduit pose les bases d’une culture saine et productive, qui demande ensuite quelques soins réguliers pour s’épanouir pleinement.
Guide pratique pour la culture du haricot de Lima
Installer les supports dès la plantation
Pour les variétés grimpantes, les supports doivent être mis en place avant ou au moment du semis, afin de ne pas perturber les racines par la suite. Des tuteurs en bambou, des treillis en bois ou des filets de palissage conviennent parfaitement. La hauteur minimale recommandée est de 2 mètres, car la plante monte vite et cherche constamment de nouveaux points d’accroche grâce à ses vrilles.
L’arrosage et le paillage
Un arrosage régulier au pied des plants, de préférence le matin, est indispensable pendant toute la période de végétation. Pour limiter l’évaporation et maintenir une humidité constante au niveau des racines, la mise en place d’un paillis organique est vivement conseillée. La paille, les feuilles mortes broyées ou le compost partiellement décomposé constituent d’excellents matériaux de paillage. Ce paillage réduit également la concurrence des adventices.
-
Paillage Naturel Miscanthus Français – Sac 15 kg (≈130L) – Support de Culture NF U 44-551 – 100% Végétal, Limite les Mauvaises Herbes, Retient l’Humidité, Biodégradable et CompostableLe paillage en miscanthus est un support de culture végétal 100% naturel, conforme à la norme NF U 44-551, et utilisable en agriculture biologique (RCE 889/2008). Conditionné en sac de 15 kg (≈130 L défoissonné), il protège efficacement vos massifs, arbustes et potagers tout en étant esthétique et durable. Fabrication Française – Paillage 100% miscanthus cultivé et conditionné en France, conforme à la norme NF U 44-551, belle couleur clair Polyvalence d’Usage: Idéale pour le paillage, le rembourrage, le bricolage, et d'autres applications créatives. Avantages pour le Jardin: Excellente pour la rétention d'humidité, la prévention des mauvaises herbes, et la protection contre les intempéries. Retient l’humidité du sol – Capacité de rétention en eau : 211 ml/l, limite les arrosages et protège vos plantations. Sac 15 kg (≈130L défoissonné) – Couvre environ 3 m² à 5 cm d’épaisseur. pH neutre 7,6 – Conductivité faible 0,32 mS/cm. Facile à Utiliser: Sa légèreté et sa facilité de manipulation rendent la fibre de miscanthus idéale pour divers projets. Esthétique et durable (12 à 24 mois). Utilisation recommandée : - Massifs, arbustes, potagers, espaces verts. Support de culture végétal certifié – Produit pur, sans additifs ni traitements chimiques Écologique & biodégradable – 85% de matière sèche, 96% de matière organique, compostable et enrichissant les sols, parfait pour les jardiniers et bricoleurs soucieux de l'environnement. Beaucoup de concurrents vendent des litres de produit (par exemple un sac de 20L) -> les poids des produits communiqués sont de l'ordre de quelques kilos seulement. Notre sac de miscanthus pèse lui15kg! Conservation : à l’abri de l’humidité -
HYDROPLANETE Paillis de Chanvre Cultivé en France en Sacs de 5L 10L 20L 50L 100L 200L – 100% Naturel sans Pesticide – Utilisable Agriculture Biologique – Potager & Massifs🌿 CHANVRE CULTIVÉ EN FRANCE SANS PESTICIDE – PAILLAGE CERTIFIÉ UTILISABLE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE Notre paillis de chanvre est 100% d'origine française, cultivé sans aucun herbicide, pesticide, fongicide ni insecticide chimique. Utilisable en agriculture biologique (UAB), il est le choix naturel pour les jardiniers soucieux de la santé de leur sol, de leurs légumes et de leur famille. Contrairement aux paillages synthétiques ou aux copeaux d'écorces traités, le chanvre français ne laisse aucun résidu chimique dans votre terre. 💧 RÉTENTION D'EAU EXCEPTIONNELLE – JUSQU'À 5 FOIS MOINS D'ARROSAGES Les tiges de chanvre sont naturellement poreuses, ce qui leur confère un pouvoir d'absorption et de rétention d'eau incomparable parmi les paillages naturels. Étaler en couche de 5 à 7 cm au pied de vos plants réduit significativement la fréquence de vos arrosages — un avantage précieux en été et lors des périodes de sécheresse. Jusqu'à 5 fois moins d'arrosages qu'un sol nu. 🌡️ THERMORÉGULATION NATURELLE – FRAÎCHEUR EN ÉTÉ, PROTECTION EN HIVER Le paillis de chanvre joue un rôle de véritable isolant thermique au pied de vos plantes. En été, il maintient une fraîcheur salutaire dans le sol, protégeant les racines des coups de chaleur et des brûlures liées aux fortes températures. En hiver et en intersaison, il forme une couverture protectrice qui prévient les gelées superficielles et maintient la chaleur accumulée dans le sol. Une double protection toute l'année. 🌱 pH NEUTRE & BIODÉGRADABLE – ENRICHIT VOTRE SOL SANS L'ACIDIFIER Contrairement aux écorces de pin qui acidifient le sol et peuvent nuire à certaines cultures, le paillis de chanvre possède un pH neutre — il n'altère pas la composition chimique de votre terre. En se dégradant progressivement, il enrichit le sol en matière organique, stimule l'activité des micro-organismes bénéfiques et améliore la structure de votre sol sur le long terme. 100% Biodégradable. 📦 DISPONIBLE EN 8 FORMATS – 5L, 10L, 20L, 30L, 40L ou 50L, 100L et 200L – DU JARDINIER AMATEUR AU PROFESSIONNEL Que vous ayez un petit carré potager de balcon ou plusieurs centaines de mètres carrés de massifs à pailler, notre gamme en 6 formats couvre tous les besoins. Le format 10L est parfait pour un premier essai ou une petite surface. Les formats 50L et 100L sont idéaux pour les jardins de taille moyenne à grande ou pour un usage professionnel. Un sac de 30L couvre environ 5 à 6 m² de surface à pailler. -
HYDROPLANETE Paillis de Lin UAB 12kg – 120L – 100% Naturel sans Graine – Anti Mauvaises Herbes, Rétention Eau & Thermorégulation – pH Neutre – Fertilise Le Sol – Potager, Massifs, Rosiers🌱 100% ANAS DE LIN SANS GRAINE – PAILLAGE NATUREL CERTIFIÉ UTILISABLE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE Issu des tiges broyées de la plante de lin cultivée en France, ce paillis est 100% végétal, biodégradable et naturel. Il est utilisable en Agriculture Biologique et répond à la norme NF U 44-551. Point crucial : il est dépoussièré et sans graine — contrairement à certains paillages de chanvre qui peuvent contenir des graines germantes indésirables. Un paillage propre, pur et immédiatement opérationnel, sans mauvaise surprise dans votre massif. 🧱 SE COMPACTE APRÈS LE PREMIER ARROSAGE – RÉSISTANT AU VENT ET À L'ÉROSION Le comportement du paillis de lin est unique parmi les paillages naturels : ses paillettes fibreuses se lient naturellement entre elles dès le premier arrosage pour former une couche compacte et solidaire, résistante au vent et au ruissellement. Là où les paillages légers s'envolent à la moindre brise ou partent avec les eaux de pluie, le paillis de lin reste en place. Un avantage décisif pour les jardins exposés, les pentes légères et les jardinières en hauteur. 💧 RÉTENTION D'EAU & THERMORÉGULATION – PROTÈGE VOS PLANTES EN TOUTE SAISON En conservant l'humidité du sol sous sa couche, le paillis de lin réduit significativement la fréquence des arrosages — précieux en été et lors des épisodes de sécheresse. Il joue simultanément un rôle d'isolant thermique : protection contre les coups de gel en hiver et en intersaison, fraîcheur maintenue au sol lors des canicules estivales. 🐌 pH NEUTRE & ANTI-LIMACES – IDÉAL POUR LES ROSIERS ET LES PLANTES SENSIBLES Contrairement aux écorces de pin qui acidifient progressivement le sol et peuvent nuire à de nombreuses cultures, le paillis de lin possède un pH neutre — il n'altère pas la composition de votre terre et convient à toutes les plantes, y compris les rosiers qui n'apprécient pas les sols acides. Sa texture fibreuse et rugueuse est également dissuasive pour les limaces et escargots. Un double avantage protecteur sans produit chimique. 🌿 FERTILISE LE SOL EN SE DÉCOMPOSANT – UN INVESTISSEMENT POUR LA VIE DE VOTRE TERRE Le paillis de lin ne disparaît pas — il travaille. En se décomposant progressivement sur 1 à 2 ans, il enrichit le sol en matière organique, améliore sa structure, favorise l'aération et la vie microbienne, et contribue à la formation d'humus. Un sac de 12 kg (120L) suffit à couvrir environ 6 m². Idéal pour les massifs de vivaces, arbustes, rosiers, potager, verger et jardinières — utilisable toute l'année, en intérieur comme en extérieur.
La fertilisation : moins c’est mieux
Grâce à sa capacité à fixer l’azote atmosphérique, le haricot de Lima n’a pas besoin d’apports azotés. Un excès d’engrais azoté se traduit invariablement par un développement excessif du feuillage au détriment de la production de gousses. En revanche, un apport en potasse et en phosphore peut favoriser la floraison et la fructification. Un compost bien mûr incorporé au sol avant la plantation suffit généralement à couvrir les besoins de la plante.
Les maladies et ravageurs à surveiller
Le haricot de Lima n’est pas exempt de problèmes sanitaires. Les principaux ennemis à surveiller sont :
- Les pucerons : ils colonisent les jeunes pousses et les tiges, affaiblissant la plante
- Les araignées rouges : favorisées par la chaleur et la sécheresse
- L’anthracnose : maladie fongique provoquant des taches brunes sur les feuilles et les gousses
- La fonte des semis : due à un excès d’humidité au stade de la germination
Des rotations culturales de 3 à 4 ans et une bonne aération des plants constituent les meilleures préventions contre ces problèmes.
Une culture bien menée aboutit logiquement à une récolte abondante, dont la qualité dépend beaucoup du moment choisi pour cueillir les gousses.
Récolte et conservation des pois du Cap
Quand récolter les haricots de Lima ?
La récolte intervient généralement entre 70 et 90 jours après le semis pour les variétés naines, et un peu plus tardivement pour les grimpantes. Deux stades de récolte sont possibles :
- En vert : les gousses sont encore tendres et les grains bien formés mais pas encore secs. C’est à ce stade que la texture est la plus fondante.
- À maturité complète : les gousses commencent à jaunir et les grains sont bien secs. Idéal pour une conservation longue durée.
Les techniques de conservation
Les haricots récoltés frais se conservent quelques jours au réfrigérateur dans un sac en tissu ou une boîte hermétique. Pour une conservation plus longue, plusieurs options s’offrent au jardinier :
- La congélation : après blanchiment de 3 minutes dans l’eau bouillante, les haricots se conservent jusqu’à 12 mois au congélateur
- Le séchage : les grains mûrs, étalés sur une claie dans un endroit sec et aéré, peuvent se conserver plusieurs années
- La mise en conserve : après cuisson, les haricots peuvent être stérilisés en bocaux
-
Stérilisateur De Bocaux Électrique Cuve Inox Avec Écran Lcd Robinet Et Minuteur 31l 2000w - STERI PRO INOX XL LCDLe stérilisateur est utilisable de diverses façons et non pas seulement pour mettre des aliments en conserve. Il sert aussi pour préparer des boissons. Puissance : 2000 W - Capacité de la cuve : 31 L Capacité en nombre de bocaux : 8 bocaux de 1 litre ou 16 bocaux de 0,5 litre Ecran LCD - Minuterie 120 minutes - Thermostat 100 °C Robinet de service/vidange et grille en métal revêtu de 30 cm de diamètre amovible Dimensions intérieures (H x Diam) : 30 x 36.5 cm - Dimensions extérieures (H x L x P) : 48.5 x 38 x 39 cm -
Klarstein KonfiStar 60 Digital Stérilisateur, Cuve à Conserves 60 L, Distributeur Boissons Chaudes, 2500 W, 30-100°C, Minuterie 1-180 min, Maintien au Chaud, Couvercle Verrouillable, Inox PoliLE GOÛT DU BOCAL MAISON : Le Klarstein KonfiStar 60 Digital est notre champion pour conserver vos confitures maison, vos créations de charcuterie ou vos spécialités de viande généreuses bien après la récolte. GRANDE CAPACITÉ DE 60 LITRES : La vaste cuve apporte de la variété durable à vos menus et offre assez de place pour transformer le contenu de vos bocaux en conserves qui se gardent longtemps. CONSERVE PRESQUE TOUT : Cerises et petits pois du jardin, cornichons, confitures sucrées ou goulash et paupiettes déjà cuisinées, ce stérilisateur préserve la fraîcheur et prolonge la conservation. UTILISATION TRÈS SIMPLE : Empilez les bocaux remplis dans la cuve, versez l'eau, choisissez une température de 30-100°C, réglez la minuterie de 1-180 min et laissez faire l'appareil. CONÇU POUR DURER : Inox poli sur socle métal noir, poignées cool-touch pour un transport facile, robinet de vidange pour boissons chaudes et couvercle verrouillable qui maintient le contenu bien en sécurité. -
Stérilisateur De Bocaux Électrique Cuve Inox Avec Ecran Lcd, Robinet Et Minuteur 45l 2500w - STERI PRO INOX 45L LCDLe STERI PRO INOX 45L LCD de Robby est idéal pour stériliser de nombreux bocaux, faire bouillir de l'eau en gros volume ou encore faire du vin chaud. Le stérilisateur est utilisable de diverses façons et non pas seulement pour mettre des aliments en conserve. Il sert aussi pour préparer des boissons. Pratique, il possède une fonction maintien de la température pour préparer vos plats à l'avance et les servir toujours chauds, ainsi qu'une minuterie. Capacité en nombre de bocaux : - 16 bocaux de 1 litre type Le Parfait SUPER ou FAMILIA WISS - 8 bocaux de 1.5 litre type Le Parfait SUPER - 32 bocaux de 0.5 litre type Le Parfait SUPER ou FAMILIA WISS Minuterie : 180 minutes (minutes qui se déclenche dès l'atteinte de la température souhaitée) Thermostat : 100 °C Poignée thermos-isolantes - Protection contre la surchauffe Réarmement possible en cas de surchauffe Robinet de service/vidange - grille en métal revêtu de 30 cm de diamètre amovible Dimensions extérieures (H x L x P) : 61.5 x 38 x 39 cm
Préparer les graines sèches avant cuisson
Les grains secs de haricot de Lima nécessitent un trempage préalable de 8 à 12 heures dans une grande quantité d’eau froide avant cuisson. Cette étape permet de réhydrater les grains et de réduire les substances responsables des ballonnements. L’eau de trempage est ensuite jetée, et les haricots sont cuits dans une eau fraîche pendant 45 à 90 minutes selon leur taille et leur ancienneté.
Une fois récoltés et correctement conservés, les haricots de Lima révèlent toute leur polyvalence en cuisine, où leur texture fondante et leur saveur douce en font un ingrédient de choix.
Utilisations culinaires des haricots de Lima
Une saveur douce et une texture fondante
Le haricot de Lima se distingue des autres légumineuses par sa texture particulièrement crémeuse après cuisson et sa saveur douce, légèrement beurrée, qui lui vaut parfois le surnom de butter bean dans les pays anglophones. Cette caractéristique le rend polyvalent en cuisine, aussi bien dans les préparations simples que dans les recettes élaborées.
Frais ou secs : deux usages distincts
Les haricots récoltés frais peuvent être cuisinés directement après écossage, comme des petits pois. Ils entrent dans la composition de salades tièdes, de poêlées de légumes ou de ragoûts. Les grains secs, après trempage et cuisson, s’utilisent dans :
- Les soupes et potages épais
- Les purées et houmous de légumineuses
- Les currys et plats mijotés
- Les salades composées froides
- Les gratins et cassoulets végétariens
Un apport nutritionnel remarquable
Sur le plan nutritionnel, le haricot de Lima est une source exceptionnelle de protéines végétales, de fibres alimentaires, de fer, de magnésium et de vitamines du groupe B. Il constitue un aliment de base précieux dans une alimentation végétarienne ou vegan, apportant des acides aminés essentiels complémentaires à ceux des céréales.
| Nutriment | Teneur pour 100 g (cuits) |
|---|---|
| Protéines | 7 à 8 g |
| Fibres | 5 à 7 g |
| Fer | 2,4 mg |
| Magnésium | 43 mg |
| Glucides | 20 g |
-
Fabuleuses légumineuses: avec 140 recettes traditionnelles -
Délicieuses légumineuses -
Merveilleuses Légumineuses - Haricots, Lentilles, Pois Chiches & Cie
Le haricot de Lima cumule ainsi les qualités d’une plante facile à cultiver, généreuse à la récolte et précieuse en cuisine. Sa culture en France, bien que soumise à quelques contraintes climatiques, est accessible à tout jardinier disposant d’un espace ensoleillé et d’un peu de patience. Des graines de semis de qualité permettent de démarrer la saison dans les meilleures conditions.
-
Germisem Contender Graines de Haricots Français 100 g XXL 17 MulticoloreGermisem Contender Graines de Haricots Français est idéal pour les débutants, ils sont faciles à cultiver que vous soyez un jardinier expert ou tout simplement commencer vos compétences en jardinage. Les graines de légumes offrent un approvisionnement sain pour votre alimentation toute l'année Idéal pour les débutants Très facile à semer Germination en 10 jours Profondeur de semis : 3 à 4 cm Pour la culture précoce, les semis sont effectués à l'intérieur et plantés à partir de la mi-mai ; récolte de juillet à octobre. -
Semillas Batlle – Petit Pois Nain Lincoln 250 gramos, VertVariété de référence de cycle moyen et haute production. Plante de 65-75 cm de hauteur et de couleur vert bleuté. Chaque 1000 graines pèsent 240 grammes Graine ridée de couleur crème Mode de culture : Semer directement en lignes dans un cadre de 60-80 x 10-20 cm ou en pépinière avec 2-3 graines par alvéole Les tailles de production en pourcentages sont les suivantes : II : 1 %, III : 5 %, IV : 22 %, V : 42 %, Plus de V : 30 % Résistant à la fusariose. Variété adaptée au marché du frais et à l'industrie -
Germisem Rocquencourt Graines de Haricots Français 100 g XXL 10Germisem Rocquencourt Graines de Haricots Français est idéal pour les débutants, ils sont faciles à cultiver que vous soyez un jardinier expert ou tout simplement commencer vos compétences en jardinage. Haricot plat rond avec la particularité d'être jaune. Excellente production en extérieur ou en serre. Semer d'avril à mai dans un sol bien chauffé (> 15 degrés Celsius), jusqu'en août dans un endroit ensoleillé et chaud. Semer 2 graines tous les 10 cm en rangées d'environ 50 cm. Profondeur de semis : 3 à 4 cm Pour la culture précoce, le semis est effectué à l'intérieur et planté à partir de la mi-mai. Récolte de juillet à octobre. Les graines de légumes offrent un approvisionnement sain pour votre alimentation toute l'année Excellente production en extérieur ou en serre Très facile à semer Germination en 10 jours
Le haricot de Lima mérite une réhabilitation dans les potagers français. Légumineuse à la fois productive et nutritive, il enrichit naturellement le sol en azote tout en offrant des récoltes généreuses de grains fondants. Maîtriser ses besoins en chaleur, choisir la variété adaptée à son climat, respecter les étapes du semis et assurer un arrosage régulier sont les clés d’une culture réussie. Sa polyvalence culinaire, de la soupe au curry en passant par la purée crémeuse, en fait un ingrédient incontournable pour qui souhaite diversifier ses sources de protéines végétales.
