Discrรจte dans les potagers mais incontournable dans les cuisines, la rhubarbe s’impose comme l’une des plantes vivaces les plus intรฉressantes ร cultiver. Ses longues tiges acidulรฉes, rouges ou vertes selon les variรฉtรฉs, font le bonheur des amateurs de confitures, de tartes et de compotes. Pourtant, cette plante robuste reste encore mรฉconnue dans sa culture, ses exigences et ses secrets de multiplication. Ce guide complet vous accompagne pas ร pas pour la planter, l’entretenir et en tirer le meilleur parti, du sol ร la rรฉcolte.
La rhubarbe : une plante vivace aux multiples usages culinaires
Portrait botanique d’une plante venue d’Asie
La rhubarbe (Rheum rhabarbarum) est une plante vivace d’origine asiatique centrale, appartenant ร la famille des Polygonacรฉes. Elle se distingue par ses larges feuilles vertes ondulรฉes portรฉes par de longs pรฉtioles charnus, qui constituent la seule partie comestible de la plante. Elle produit รฉgalement des fleurs blanches en grappes, gรฉnรฉralement au printemps, qu’il est conseillรฉ de supprimer pour favoriser le dรฉveloppement des tiges.
Une place de choix en cuisine
Les pรฉtioles de rhubarbe sont exploitรฉs depuis des siรจcles pour leurs qualitรฉs gustatives uniques. Leur saveur acidulรฉe et lรฉgรจrement astringente en fait un ingrรฉdient de choix pour :
- les confitures et gelรฉes maison
- les tartes, crumbles et clafoutis
- les compotes, souvent associรฉes aux fraises
- les sirops et boissons artisanales
- certaines prรฉparations salรฉes en accompagnement de viandes
Sa richesse en fibres, en vitamine C et en vitamines du groupe B lui confรจre รฉgalement un intรฉrรชt nutritionnel non nรฉgligeable, ce qui explique son retour en grรขce dans les cuisines contemporaines.
Avant de profiter de ses tiges en cuisine, encore faut-il lui offrir un emplacement adaptรฉ au jardin, condition essentielle ร une production gรฉnรฉreuse et rรฉguliรจre.
Choisir l’emplacement idรฉal pour la rhubarbe
Ensoleillement et exposition
La rhubarbe est une plante qui apprรฉcie avant tout les expositions ensoleillรฉes. Un emplacement en plein soleil garantit une croissance vigoureuse et une production abondante de pรฉtioles. Elle peut toutefois tolรฉrer une situation de mi-ombre, mais le rendement sera alors sensiblement rรฉduit. Il convient donc de lui rรฉserver une place bien dรฉgagรฉe, ร l’abri des zones trop ombragรฉes.
Nature et qualitรฉ du sol
Le sol joue un rรดle dรฉterminant dans la rรฉussite de la culture. La rhubarbe exige un terrain :
- riche en humus et bien amendรฉ
- frais, c’est-ร -dire capable de retenir l’humiditรฉ sans รชtre dรฉtrempรฉ
- profond, pour permettre le dรฉveloppement de son systรจme racinaire puissant
- bien drainรฉ, pour รฉviter les risques de pourriture des racines
Un sol argileux trop compact ou sableux trop filtrant sera ร corriger avant la plantation par un apport gรฉnรฉreux de compost bien dรฉcomposรฉ.
Espace nรฉcessaire au dรฉveloppement
La rhubarbe est une plante volumineuse. Un pied adulte peut atteindre 1 ร 1,5 mรจtre de diamรจtre. Il est donc indispensable de prรฉvoir un espacement suffisant entre les pieds, gรฉnรฉralement d’au moins un mรจtre, pour รฉviter toute concurrence et permettre une bonne aรฉration du feuillage.
Une fois l’emplacement choisi et le sol prรฉparรฉ, il est temps de passer ร la mise en terre et aux pratiques culturales qui assureront la vigueur de la plante sur le long terme.
Guide pratique de la culture et de l’entretien
La plantation : quand et comment procรฉder
La pรฉriode la plus favorable ร la plantation de la rhubarbe est le printemps, lorsque le sol commence ร se rรฉchauffer. On peut รฉgalement planter ร l’automne dans les rรฉgions ร hivers doux. La plantation se rรฉalise dans un sol prรฉalablement travaillรฉ en profondeur et enrichi en compost. Il suffit de placer le plant ou l’รฉclat de souche dans un trou suffisamment large, en veillant ร ce que les bourgeons affleurent lรฉgรจrement la surface du sol.
Le semis, une alternative plus longue
Il est possible de dรฉmarrer la rhubarbe par semis au printemps, en godets ou en pรฉpiniรจre. Cette mรฉthode est cependant plus longue : elle nรฉcessite un repiquage l’annรฉe suivante et un dรฉlai d’attente supplรฉmentaire avant la premiรจre rรฉcolte. Le semis reste donc rรฉservรฉ aux jardiniers patients ou souhaitant obtenir un grand nombre de plants.
Entretien courant au fil des saisons
La rhubarbe est une plante peu exigeante, mais quelques soins rรฉguliers optimisent la production :
- des binages rรฉguliers pour maintenir le sol frais et aรฉrรฉ
- un arrosage modรฉrรฉ en pรฉriode de sรฉcheresse prolongรฉe
- la suppression des hampes florales dรจs leur apparition pour concentrer l’รฉnergie sur les pรฉtioles
- un apport de compost bien dรฉcomposรฉ ร l’automne pour nourrir le sol en prรฉvision de la saison suivante
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Ces gestes simples, rรฉpรฉtรฉs d’une saison ร l’autre, garantissent la longรฉvitรฉ et la productivitรฉ d’un pied de rhubarbe pendant de nombreuses annรฉes.
Pour renouveler ou agrandir un massif de rhubarbe sans acheter de nouveaux plants, la multiplication vรฉgรฉtative est une technique ร maรฎtriser absolument.
Les secrets de multiplication de la rhubarbe
La division de touffes, mรฉthode de rรฉfรฉrence
La multiplication de la rhubarbe se rรฉalise le plus efficacement par division de touffes. Cette opรฉration s’effectue au printemps ou ร l’automne, lorsque la plante est en repos vรฉgรฉtatif. Il suffit de :
- dรฉterrer la souche ร l’aide d’une bรชche solide
- diviser la motte en plusieurs รฉclats, chacun comportant au moins un bourgeon bien formรฉ
- replanter immรฉdiatement les รฉclats dans un sol enrichi
- arroser abondamment aprรจs la plantation
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Conseils pour maximiser la reprise
Pour favoriser une bonne reprise des รฉclats de souche, il est recommandรฉ de ne pas diviser les touffes trop petites et d’รฉviter de replanter dans un sol gorgรฉ d’eau. Un paillage lรฉger aprรจs la plantation protรจge les jeunes plants du froid et conserve l’humiditรฉ du sol. La premiรจre rรฉcolte aprรจs division devra attendre au moins une saison complรจte pour ne pas fragiliser le plant.
La multiplication maรฎtrisรฉe prรฉpare le terrain pour des rรฉcoltes rรฉguliรจres et abondantes, ร condition de respecter quelques rรจgles fondamentales lors de la cueillette.
Rรฉussir sa rรฉcolte : astuces et conseils
Quand commencer ร rรฉcolter
La patience est de mise avec la rhubarbe : il faut attendre au moins deux ans aprรจs la plantation avant de procรฉder ร la premiรจre rรฉcolte. Ce dรฉlai permet ร la plante de s’รฉtablir solidement et de constituer des rรฉserves suffisantes dans ses racines. Tenter de rรฉcolter trop tรดt fragilise le pied et compromet les productions futures.
La pรฉriode et la technique de rรฉcolte
La rรฉcolte se dรฉroule en deux temps :
- une premiรจre rรฉcolte principale en mai-juin, lorsque les pรฉtioles sont bien dรฉveloppรฉs
- une seconde rรฉcolte possible en dรฉbut d’automne si la plante est vigoureuse
La technique consiste ร couper les pรฉtioles ร la base, sans arracher, en laissant toujours plusieurs tiges en place pour ne pas รฉpuiser le pied. Les pรฉtioles rรฉcoltรฉs se conservent quelques jours seulement au rรฉfrigรฉrateur, il est donc prรฉfรฉrable de les transformer rapidement.
Quelle quantitรฉ prรฉlever ?
Il est conseillรฉ de ne jamais prรฉlever plus de la moitiรฉ des tiges d’un pied en une seule rรฉcolte. Cette rรจgle simple garantit la pรฉrennitรฉ de la plante et assure des rรฉcoltes rรฉguliรจres sur de nombreuses annรฉes.
Si les tiges de rhubarbe sont tout ร fait comestibles, le reste de la plante mรฉrite quelques prรฉcautions importantes que tout jardinier doit connaรฎtre.
Feuillage et prรฉcautions ร prendre
Des feuilles toxiques ร ne pas nรฉgliger
Les larges feuilles vertes de la rhubarbe sont toxiques pour l’homme et les animaux domestiques. Cette toxicitรฉ est due ร leur forte concentration en acide oxalique, une substance irritante et potentiellement dangereuse en cas d’ingestion. Il est donc impรฉratif de ne jamais consommer les feuilles et de les tenir hors de portรฉe des enfants et des animaux.
Utilisation des feuilles au jardin
Paradoxalement, cette toxicitรฉ peut รชtre mise ร profit au jardin. Les feuilles de rhubarbe sont en effet reconnues pour leurs propriรฉtรฉs rรฉpulsives contre les pucerons. Une dรฉcoction de feuilles peut รชtre prรฉparรฉe et pulvรฉrisรฉe sur les plantes infestรฉes. Attention cependant ร manipuler cette prรฉparation avec des gants et ร ne jamais l’utiliser sur des lรฉgumes destinรฉs ร la consommation.
Pรฉtioles : consommer รฉpluchรฉ et cuit
Les pรฉtioles, eux, sont sans danger ร condition d’รชtre รฉpluchรฉs et cuits. La cuisson neutralise une partie de l’aciditรฉ et rend la rhubarbe agrรฉable ร consommer. Il est dรฉconseillรฉ de manger les tiges crues en grande quantitรฉ, notamment pour les personnes souffrant de calculs rรฉnaux, en raison de la prรฉsence rรฉsiduelle d’acide oxalique mรชme dans les pรฉtioles.
Au-delร des prรฉcautions d’usage, l’entretien rรฉgulier et la multiplication raisonnรฉe restent les piliers d’une culture rรฉussie sur le long terme.
Mรฉthodes d’entretien et multiplication efficaces
Rรฉcapitulatif des pratiques d’entretien saisonniรจres
Un entretien bien planifiรฉ au fil des saisons permet de maintenir la rhubarbe en pleine forme :
| Saison | Action recommandรฉe |
|---|---|
| Printemps | Binage, suppression des hampes florales, arrosage si nรฉcessaire |
| รtรฉ | Arrosage en cas de sรฉcheresse, rรฉcolte des pรฉtioles |
| Automne | Apport de compost, division de touffes si nรฉcessaire |
| Hiver | Paillage pour protรฉger les souches du gel |
Le paillage, un alliรฉ prรฉcieux
Le paillage au pied de la rhubarbe prรฉsente de nombreux avantages : il conserve l’humiditรฉ du sol, limite la pousse des mauvaises herbes et protรจge les racines des gelรฉes hivernales. On utilisera de prรฉfรฉrence un paillis organique comme la paille, les feuilles mortes broyรฉes ou le compost grossier.
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Litiรจre d'รฉcorce Pins รcorce Paillis Chips Jardin Bois Dรฉcor Chauffage Cheminรฉe Terrain de Jeu 100-500 L flameupAU JARDIN : Ces copeaux de bois sont polyvalents. Au jardin, ils peuvent servir de paillis pour la terre en pot ou la terre du jardin, les espaces ouverts, les massifs et les allรฉes (comme lโรฉcorce de pin). On les utilise รฉgalement dans les aires de jeux, sous les balanรงoires ou les toboggans. POUR LE CHAUFFAGE : Vous possรฉdez un systรจme de chauffage au bois ? Utilisez nos copeaux de bois comme combustible. Ils conviennent รฉgalement pour allumer votre cheminรฉe ou votre poรชle. POUR LES ANIMAUX ET LA DรCORATION : Vos lapins et autres rongeurs apprรฉcieront cette litiรจre spรฉciale. Elle convient รฉgalement aux terrariums. Vous pouvez aussi utiliser les copeaux de bois comme รฉlรฉment de dรฉcoration. Le parfum du bois et de la forรชt favorise le bien-รชtre et procure une sensation de dรฉtente. INFORMATIONS PRODUIT : Les copeaux de bois sont issus de la transformation de bois local. Ce bois, non traitรฉ, provient de forรชts allemandes. Contenu de la livraison : 100 L. La livraison s'effectue dans un carton. -
Paillage Fertileยฎ โ Pailles de roseaux dรฉfibrรฉes 125L โ Paillis naturel anti-limaces, protรจge les racines, limite les mauvaises herbes et รฉconomise l'eau pour potagers et massifs (Sac unitaire)๐ฑ Paillage Naturel 100% : Mulch de pailles de roseaux dรฉfibrรฉes cultivรฉes dans nos rรฉgions et conditionnรฉes en France et utilisables en agriculture biologique ๐ Rรฉpulsif Limaces Naturel : Protรจge vos plantations contre les limaces tout en conservant la tempรฉrature du sol et en limitant la croissance des mauvaises herbes โจ Polyvalent et Pratique : Mulch trรจs fin de 125L (15kg) idรฉal pour massifs, rocailles, haies, potager, vignes et vergers, facile ร glisser dans les moindres recoins du jardin ๐ง รconomie d'Eau : Rรฉduit l'รฉvaporation en รฉtรฉ et n'acidifie pas le sol, tout en enrichissant la terre en se dรฉcomposant pour amรฉliorer sa structure et sa teneur en nutriments โณ Longue Durรฉe de Vie : Fibre lรฉgรจre et facile ร manipuler avec une durabilitรฉ de 2 ร 3 ans, parfaite pour vos plantations et semis annuels ou pรฉrennes -
HYDROPLANETE Paillis de Chanvre Cultivรฉ en France en Sacs de 5L 10L 20L 50L 100L 200L โ 100% Naturel sans Pesticide โ Utilisable Agriculture Biologique โ Potager & Massifs๐ฟ CHANVRE CULTIVร EN FRANCE SANS PESTICIDE โ PAILLAGE CERTIFIร UTILISABLE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE Notre paillis de chanvre est 100% d'origine franรงaise, cultivรฉ sans aucun herbicide, pesticide, fongicide ni insecticide chimique. Utilisable en agriculture biologique (UAB), il est le choix naturel pour les jardiniers soucieux de la santรฉ de leur sol, de leurs lรฉgumes et de leur famille. Contrairement aux paillages synthรฉtiques ou aux copeaux d'รฉcorces traitรฉs, le chanvre franรงais ne laisse aucun rรฉsidu chimique dans votre terre. ๐ง RรTENTION D'EAU EXCEPTIONNELLE โ JUSQU'ร 5 FOIS MOINS D'ARROSAGES Les tiges de chanvre sont naturellement poreuses, ce qui leur confรจre un pouvoir d'absorption et de rรฉtention d'eau incomparable parmi les paillages naturels. รtaler en couche de 5 ร 7 cm au pied de vos plants rรฉduit significativement la frรฉquence de vos arrosages โ un avantage prรฉcieux en รฉtรฉ et lors des pรฉriodes de sรฉcheresse. Jusqu'ร 5 fois moins d'arrosages qu'un sol nu. ๐ก๏ธ THERMORรGULATION NATURELLE โ FRAรCHEUR EN รTร, PROTECTION EN HIVER Le paillis de chanvre joue un rรดle de vรฉritable isolant thermique au pied de vos plantes. En รฉtรฉ, il maintient une fraรฎcheur salutaire dans le sol, protรฉgeant les racines des coups de chaleur et des brรปlures liรฉes aux fortes tempรฉratures. En hiver et en intersaison, il forme une couverture protectrice qui prรฉvient les gelรฉes superficielles et maintient la chaleur accumulรฉe dans le sol. Une double protection toute l'annรฉe. ๐ฑ pH NEUTRE & BIODรGRADABLE โ ENRICHIT VOTRE SOL SANS L'ACIDIFIER Contrairement aux รฉcorces de pin qui acidifient le sol et peuvent nuire ร certaines cultures, le paillis de chanvre possรจde un pH neutre โ il n'altรจre pas la composition chimique de votre terre. En se dรฉgradant progressivement, il enrichit le sol en matiรจre organique, stimule l'activitรฉ des micro-organismes bรฉnรฉfiques et amรฉliore la structure de votre sol sur le long terme. 100% Biodรฉgradable. ๐ฆ DISPONIBLE EN 8 FORMATS โ 5L, 10L, 20L, 30L, 40L ou 50L, 100L et 200L โ DU JARDINIER AMATEUR AU PROFESSIONNEL Que vous ayez un petit carrรฉ potager de balcon ou plusieurs centaines de mรจtres carrรฉs de massifs ร pailler, notre gamme en 6 formats couvre tous les besoins. Le format 10L est parfait pour un premier essai ou une petite surface. Les formats 50L et 100L sont idรฉaux pour les jardins de taille moyenne ร grande ou pour un usage professionnel. Un sac de 30L couvre environ 5 ร 6 mยฒ de surface ร pailler.
Renouveler les pieds tous les dix ans
Avec le temps, les pieds de rhubarbe ont tendance ร se densifier et ร perdre en vigueur. Il est recommandรฉ de diviser et renouveler les touffes tous les huit ร dix ans pour maintenir une production optimale. Cette opรฉration est aussi l’occasion d’enrichir le sol et de dรฉplacer รฉventuellement la plante vers un emplacement plus favorable.
Mรชme robuste, la rhubarbe n’est pas totalement ร l’abri de certains ennemis du jardin qu’il convient d’identifier et de traiter rapidement.
Gรฉrer les maladies et les ravageurs
Une plante naturellement rรฉsistante
La rhubarbe est rรฉputรฉe pour sa grande rรฉsistance aux maladies. Dans des conditions de culture correctes, elle est rarement affectรฉe par des pathogรจnes fongiques ou bactรฉriens. Un sol bien drainรฉ et une aรฉration suffisante du feuillage suffisent gรฉnรฉralement ร prรฉvenir les problรจmes les plus courants comme la pourriture des racines.
Les limaces, principal ennemi
Le principal ravageur ร surveiller est sans conteste la limace. Ces mollusques s’attaquent aux jeunes pousses au printemps et peuvent causer des dรฉgรขts significatifs sur les plants fraรฎchement mis en terre. Pour les contrรดler :
- poser des piรจges ร biรจre autour des pieds
- รฉpandre des cendres de bois ou des granulรฉs anti-limaces autour des plants
- favoriser la prรฉsence de prรฉdateurs naturels comme les hรฉrissons et les carabes
- rรฉduire les zones humides et les cachettes potentielles dans le jardin
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FASE Lot de 8 piรจges ร escargots ร biรจre pour attraper les limaces, escargots, coffres et animaux de compagnie- Escargot. Qualitรฉ supรฉrieure Structure simple, facile ร utiliser, sรปr et Sans danger pour les lรฉgumes et les fleurs. Zone applicable : 20-50 -
Mtlhbcg Piรจges ร Escargots, 6 Pcs Piรจges Escargots Anti Limace Naturel Escargots Catcher,avec Outil de creusement et Gants pour protรฉger Les Plantes des escargotsEmballage du produit : le kit de piรจge ร limaces comprend 6 piรจges ร limaces avec toit, 3 outils de creusage et une paire de gants. Raccord de toit pratique, la biรจre ne se dilue pas en cas de pluie. C'est vraiment utile. Design spรฉcial : ยซ toit ยป pratique ร clipser, donc pas de dilution de la biรจre sous la pluie. Pour des rรฉsultats optimaux, nous vous recommandons de placer plusieurs piรจges avant de planter pour ramasser les escargots. Facile ร utiliser : Piรจges ร Escargots il suffit d'ajouter de la biรจre au piรจge ร escargots qui attire les parasites dans un rayon de 1,5 mรจtre. Qualitรฉ supรฉrieure : piรจge ร escargots en plastique solide, sรปr, durable. Matรฉriau robuste pour une utilisation dans toutes sortes de conditions mรฉtรฉorologiques extrรชmes, jetez les escargots aprรจs chaque utilisation et rincez bien avant de les rรฉutiliser. Large application : le piรจge ร escargots est un dispositif antiparasitaire qui peut attraper efficacement les limaces et autres parasites, rรฉduire leurs dommages aux plantes et protรฉger la croissance des jardins et des plantes.
Autres problรจmes ponctuels
Dans de rares cas, la rhubarbe peut รชtre touchรฉe par des taches foliaires dues ร des champignons, notamment en conditions trรจs humides. La suppression des feuilles atteintes et un allรฉgement de l’arrosage suffisent gรฉnรฉralement ร enrayer le problรจme sans recours ร des traitements chimiques.
Pour choisir la rhubarbe la mieux adaptรฉe ร son jardin et ร ses goรปts, encore faut-il connaรฎtre les diffรฉrentes variรฉtรฉs disponibles.
Les variรฉtรฉs de rhubarbe ร dรฉcouvrir
Un panorama des principales variรฉtรฉs
Le choix de la variรฉtรฉ influence directement la couleur, la saveur et la vigueur des tiges. Voici un comparatif des variรฉtรฉs les plus apprรฉciรฉes :
| Variรฉtรฉ | Couleur des tiges | Caractรฉristiques principales |
|---|---|---|
| ‘Victoria’ | Vertes | Variรฉtรฉ classique, trรจs productive, saveur acidulรฉe prononcรฉe |
| ‘MacDonald’ | Rouges | Tiges bien colorรฉes, bonne tenue en cuisine |
| ‘Frambozen rood’ | Rouge framboise | Couleur trรจs dรฉcorative, saveur douce et fruitรฉe |
| ‘Sutton’s seedless’ | Roses | Gros pรฉtioles, pas de floraison, idรฉale pour la production |
Comment choisir selon ses besoins
Pour une production abondante sans se soucier de supprimer les hampes florales, la variรฉtรฉ ‘Sutton’s seedless’ est particuliรจrement recommandรฉe. Pour un jardin ornemental oรน l’esthรฉtique compte autant que la production, ‘Frambozen rood’ avec ses tiges rouge framboise apportera une belle touche colorรฉe. Les amateurs de saveurs franches et acidulรฉes se tourneront volontiers vers ‘Victoria’, valeur sรปre du potager.
Au-delร du choix variรฉtal, la rhubarbe recรจle une histoire et des propriรฉtรฉs qui mรฉritent d’รชtre mieux connues.
Anecdotes et vertus insoupรงonnรฉes de la rhubarbe
Un lรฉgume d’hiver dans l’Angleterre du XIXe siรจcle
La rhubarbe a jouรฉ un rรดle inattendu dans l’histoire culinaire britannique. Au XIXe siรจcle, ses pรฉtioles รฉtaient couramment utilisรฉs comme lรฉgume d’hiver en Angleterre, ร une รฉpoque oรน les lรฉgumes frais se faisaient rares dans les mois froids. Cette pratique a contribuรฉ ร populariser la culture de la rhubarbe dans les jardins potagers europรฉens, bien avant qu’elle ne devienne l’ingrรฉdient phare des desserts que l’on connaรฎt aujourd’hui.
Des vertus nutritionnelles reconnues
La rhubarbe est loin d’รชtre une simple curiositรฉ culinaire. Elle prรฉsente des atouts nutritionnels rรฉels :
- riche en fibres alimentaires, elle favorise le transit intestinal
- source de vitamine C, elle contribue ร renforcer les dรฉfenses immunitaires
- apporte des vitamines du groupe B, utiles pour le mรฉtabolisme รฉnergรฉtique
- faible en calories, elle convient aux rรฉgimes alimentaires รฉquilibrรฉs
Les feuilles contre les pucerons
Les jardiniers adeptes des mรฉthodes naturelles le savent : les feuilles de rhubarbe, pourtant toxiques pour l’homme, constituent un insecticide naturel efficace contre les pucerons. Une dรฉcoction prรฉparรฉe en faisant bouillir des feuilles dans de l’eau, filtrรฉe et refroidie, peut รชtre pulvรฉrisรฉe sur les plantes ornementales infestรฉes. Cette pratique ancestrale illustre parfaitement le principe du jardin zรฉro dรฉchet, oรน chaque partie de la plante trouve son utilitรฉ.
La rhubarbe cumule ainsi les atouts : plante vivace robuste, productive, aux usages culinaires variรฉs et aux propriรฉtรฉs insoupรงonnรฉes, elle mรฉrite pleinement sa place dans tout jardin potager. Cultiver la rhubarbe, c’est s’assurer des rรฉcoltes rรฉguliรจres pendant de nombreuses annรฉes, ร condition de lui offrir un sol riche, un emplacement ensoleillรฉ et quelques soins saisonniers simples. La division de touffes permet de la multiplier sans frais, tandis que le choix de la variรฉtรฉ adaptรฉe garantit des pรฉtioles ร la hauteur de ses attentes, qu’on les prรฉfรจre rouges, roses ou verts, doux ou bien acidulรฉs.
