Chers gourmets, aujourd’hui, nous allons explorer ensemble une recette savoureuse qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Suivez-moi dans cette aventure culinaire où chaque étape sera un pas de plus vers le succès à votre table !
20 minutes
45 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation du poulet: commencez par préparer la marinade en mélangeant l’huile d’olive avec le jus du citron, les herbes de Provence, l’ail émincé (*petits morceaux*) et assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 2
Marinage: enduisez (*appliquer généreusement*) le poulet avec la marinade. L’idéal serait de laisser reposer environ une heure pour que les saveurs s’imprègnent bien.
Étape 3
Cuisson du poulet: placez le poulet dans le plat à rôtir et enfournez-le pendant environ 45 minutes. N’hésitez pas à l’arroser (*verser le jus de cuisson sur la viande*) de temps en temps avec son propre jus.
Étape 4
Pommes de terre: pendant ce temps, coupez les pommes de terre en quartiers et disposez-les autour du poulet environ 30 minutes avant la fin de sa cuisson.
Mon astuce de chef
N’oubliez pas, un poulet bien doré doit posséder une peau croustillante. Augmentez légèrement la température du four durant les dernières minutes si nécessaire.
Accord met vin
Pour cet exquis poulet rôti aux herbes, je vous recommande un blanc sec comme un Chardonnay pour sublimer les saveurs délicates du plat.
L’info en plus
En savoir plus sur le plat
Le poulet rôti est un classique des repas en famille. Ses origines sont multiples, chaque culture ayant sa propre version. C’est un plat réconfortant et convivial qui se prête parfaitement aux grandes tablées.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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De Buyer - Plat à rôtir en inox multichouches AFFINITY - 35 x 25 x 8 cm - 3727.35FABRIQUÉE EN FRANCE : La conception monobloc de la gamme AFFINITY en inox 3 couches 18/10 (AISI 304) garantit une répartition homogène des températures et offre une grande maîtrise des cuissons, se rapprochant ainsi des performances des ustensiles en cuivre. CUISSON MAÎTRISÉE : Fabriqué en matériau multicouche indéformable, il offre une montée rapide en température et un arrêt instantané de la cuisson, assurant une maîtrise précise de l'environnement de cuisson. SURFACE DE CUISSON : Les dimensions extérieures de ce plat à rôtir AFFINITY De Buyer est de 41 cm de longueur par 27,5 cm de largeur pour 8 cm de hauteur (hauteur avec les anses 13,35 cm). Ses dimensions intérieures sont de 35 cm par 25 cm par 8 cm. TOUS FEUX : La gamme AFFINITY en inox ASI 304 De Buyer convient à tout type de feu, dont l'induction. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.257,50 €171,99 €-33%
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COM-FOUR® Ensemble de 3 plaques à rôtir et à pâtisserie - rôtissoire en acier inoxydable avec poignées - cocotte en acier inoxydable pour la cuisson et la pâtisserie - plat à four (argent - 3 parties)ROBUSTE : L'ensemble de plaques à rôtir et à pâtisserie est en acier inoxydable pour une répartition rapide et homogène de la chaleur ! 3 TAILLES : Les cocottes en acier inoxydable sont de différentes tailles et peuvent donc être utilisées de manière optimale pour différents plats et occasions ! AVEC POIGNÉES : Les moules à four de haute qualité sont équipés de deux poignées rabattables pour un transport facile ! POLYVALENT : Les bols en acier inoxydable vont au four jusqu'à 230°C et sont parfaits pour rôtir, cuire au four et gratiner ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 3x rôtissoires (1x par taille) // Dimensions de la taille L : env. 36 x 27 x 6 cm // Dimensions de la taille M : env. 31 x 23 x 6 cm // Dimensions de la taille S : env. 27 x 20 x 6 cm // Matière : acier inoxydable // Couleur : argent29,99 €28,99 €-3%
Présentation du plat
Servez votre poulet directement dans son plat de cuisson pour conserver toute sa chaleur. Disposez harmonieusement les quartiers de pomme de terre autour pour une présentation rustique mais élégante. Des plats en céramique ou en fonte sont particulièrement adaptés.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lot de 2 plats à gratin rectangulaires en céramique - 23,2 x 14,2 x 4,5 cm - Avec poignée - Plat à four rectangulaire en céramique - Pour lasagnes, tiramisu et cocotte (blanc)Matériau céramique de haute qualité : ce plat à gratin en céramique est fabriqué en céramique de haute qualité. Le petit plat rectangulaire avec poignée est très facile à nettoyer, car la surface est lisse et brillante et ne se décolore pas facilement. Le moule rectangulaire en céramique passe au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. Design avec poignée en céramique : le plat à four rectangulaire est équipé de deux poignées qui permettent de retirer facilement les aliments du four avec les deux mains et de les poser sur la table. Les moules à four carrés sont non seulement un outil de cuisine puissant, mais aussi une belle décoration, un aspect simple et tendance peut apporter de la vitalité à la cuisine et à la table à manger. Répond aux besoins quotidiens : ce petit moule en céramique est parfait pour préparer une variété d'aliments tels que lasagnes, pizzas, pain, pâtes, poulet, bœuf, casseroles, collations et bien plus encore. Que vous cuisiniez tous les jours ou que vous organisiez un banquet, le petit plat à four peut répondre à vos différents besoins. Nettoyage facile : nos petits plats à four sont fabriqués en céramique qui résiste à des températures élevées et convient très bien au four et au micro-ondes. La surface est lisse et facile à nettoyer. Vous pouvez les laver avec du liquide vaisselle ou de l'eau chaude ou les mettre au lave-vaisselle. Lorsqu'ils ne sont pas utilisés, ils peuvent être empilés pour économiser de l'espace dans l'armoire, très pratique. Cadeau parfait : le design du moule à lasagnes est simple et élégant avec une texture en céramique de qualité supérieure, un cadeau parfait pour les personnes âgées, les amis et la famille. Si vous avez des questions, veuillez nous contacter, je vous répondrai dans les 24 heures.19,99 €
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MALACASA Série BAKE, Lot de 4 Plats à Four en Céramique Blanc, 3020ml, 2080ml, 1480ml, 850ml, Plats à Gratin avec Poignées, Passe au Lave-vaisselle, Idéaux pour Cuisson et GratinPLUSIEURS TAILLES POUR TOUS VOS BESOINS:Cet ensemble comprend 4 plats à gratin de tailles variées : 850 ml, 1480 ml, 2080 ml et 3020 ml. Parfaits pour cuire des plats comme les lasagnes, gratins, soupes, tartes, ragoûts et plus encore. Une solution idéale pour vos repas en famille ou entre amis. DESIGN MODERNE AVEC POIGNÉES PRATIQUES:Ces plats rectangulaires sont dotés de poignées robustes pour faciliter leur transport du four à la table. Leur finition élégante en porcelaine blanche ajoute une touche de style à votre cuisine et table, tout en impressionnant vos invités. FACILE À UTILISER ET À NETTOYER:Fabriqué en porcelaine de haute qualité, ces plats sont conçus avec un intérieur lisse et antiadhésif, ce qui les rend faciles à nettoyer. Ils sont compatibles avec le micro-ondes, le lave-vaisselle et le four, offrant une expérience culinaire pratique et sans tracas. ROBUSTESSE ET RÉSISTANCE À LA CHALEUR:Ces plats en porcelaine sont conçus pour résister à des températures élevées. Ils conservent leur intégrité au fil du temps, vous garantissant une utilisation fiable à long terme dans votre cuisine. EMPILEMENT POUR UN RANGEMENT PRATIQUE:Les plats sont empilables, ce qui permet un rangement facile et un gain de place dans vos armoires. Vous pouvez ainsi organiser votre cuisine de manière optimale tout en ayant toujours accès à la taille de plat dont vous avez besoin.52,05 €
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SWHCM Lot de 4 Mini Poêles en Fonte 16 cm avec Base en Bois – Poêles Fajitas Rondes Antiadhésives pour Four, Grillade et Service Chaud, Cuisine Intérieure et ExtérieureLot Complet Pratique : Ensemble de 4 mini poêles en fonte avec supports en bois inclus. Chaque poêle mesure env. 16 cm de diamètre et chaque plateau en bois env. 19 cm. Idéal pour cuisiner, présenter et servir directement à table avec style Fonte Robuste & Chauffe Uniforme : Prétraitées pour une utilisation immédiate, ces poêles offrent une excellente rétention et répartition de la chaleur. Leur construction solide garantit une durabilité optimale. Les bases en bois protègent efficacement vos surfaces de la chaleur Design Rustique & Élégant : L’alliance de la fonte noire et du bois naturel crée une atmosphère chaleureuse et authentique. Parfaites pour servir fajitas, tapas ou plats chauds tout en impressionnant vos invités Utilisation & Entretien Faciles : Avant la première utilisation, il est conseillé d’huiler légèrement la surface puis de laver à l’eau savonneuse. Bien sécher après nettoyage. Lavage au lave-vaisselle déconseillé afin de préserver les propriétés antiadhésives naturelles Polyvalentes au Quotidien : Idéales pour frire, griller, rôtir, mijoter ou cuire au four. Compatibles avec plaques à gaz, électriques, cuisinières et fours. Un accessoire de cuisson pratique pour la cuisine maison comme pour les repas conviviaux43,00 €
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BBQ-TORO Set de poêles à servir en fonte (6 pièces) | 20 x 9,5 cm - ovale | déjà brûlé | poêle à griller en fonte, poêle à servir, casseroleCUISINE À GRILLER | Les casseroles en fonte de BBQ-Toro sont le complément idéal de votre cuisine à barbecue, de votre camping ou de votre barbecue. PRE-ASSAISONNÉ | Les casseroles en fonte sont déjà brûlées et peuvent être utilisées immédiatement. PROPRIÉTÉS | Nombre : 6 pièces | Matériau : fonte | Finition : présaisonné - déjà brûlé | Dimensions extérieures : 20 x 9,5 cm UTILISATION | Faites cuire ou gratiner avec nos poêles en fonte. Conseil : disposez vos aliments dans les poêles à frire. Vos invités seront ravis. VERSATILE | Les casseroles sont résistantes à la chaleur et conviennent donc parfaitement pour le réfrigérateur, le four et le gril. Vous pouvez également placer les grilles directement dans le feu ou sur les braises chaudes.39,95 €


