L’estragon est une plante aromatique trรจs prisรฉe en cuisine pour son goรปt anisรฉ. Son nom scientifique, artemisia dracunculus, rรฉvรจle ses origines orientales. Facile ร cultiver en pot ou en pleine terre, il offre de nombreuses possibilitรฉs culinaires avec ses notes anisรฉes caractรฉristiques. Dans ce guide complet, nous vous dรฉvoilons tout ce que vous devez savoir sur la culture de l’estragon : variรฉtรฉs ร choisir, prรฉparation du sol, plantation et astuces de multiplication, soins rรฉguliers et enfin rรฉcolte et utilisation culinaire.
Choisir la bonne variรฉtรฉ d’estragon pour son jardin
L’estragon franรงais vs l’estragon russe
Dans le domaine de l’estragon, deux principales variรฉtรฉs se distinguent : l’estragon franรงais (Artemisia dracunculus var. sativa) et l’estragon russe (Artemisia dracunculus var. inodora). L’estragon franรงais, plus savoureux et parfumรฉ mais moins vigoureux que le russe, est gรฉnรฉralement privilรฉgiรฉ pour la cuisine. L’estragon russe, quant ร lui, possรจde un goรปt plus doux et est plus rรฉsistant au froid.
-
100 Graines d'estragon (Artemisia Dracunculus)Artemisia Dracunculus, nom commun Estragon, Dragon ou Tarragon, est une plante de la famille Asteraceae. Trรจs rรฉpandu dans la plupart des rรฉgions de l'Eurasie et de l'Amรฉrique du Nord, il est cultivรฉ ร des fins culinaires et mรฉdicinales. L'herbe toujours verte rhizomateuse peut former une touffe d'herbe entre 60 et 120 cm. Trรจs ramifiรฉ avec des tiges lรฉgรจrement ligneuses, vert ร amoureux ou rougeรขtre. Vert brillant, lancรฉolรฉ ou allongรฉ, bords entiers. -
Lot de 50 Graines d' Estragon Aromatique Potager -
SEED estragon, HERBES SEED, HEIRLOOM, BIO, 500 graines, NON OGM, SPICE, estragonIl prend habituellement environ 1-4 semaines pour livrer aprรจs le point a รฉtรฉ envoyรฉ. S'il vous plaรฎt vรฉrifier le temps de livraison Avant d'effectuer d'achat (s). SEED estragon, HERBES SEED, HEIRLOOM, BIO, 500 graines, NON OGM, SPICE, estragon Facile ร utiliser รฉtat รฉlรฉment nouveau 1 pc
Prรฉparer le sol et choisir l’emplacement idรฉal pour la plantation
Sol idรฉal pour cultiver lโestragon
Pour cultiver votre estragon dans les meilleures conditions possible, choisissez un sol bien drainรฉ et enrichi en matiรจre organique. Un pH neutre ร lรฉgรจrement alcalin est prรฉfรฉrรฉ. รvitez les terrains trop humides, car l’estragon craint l’excรจs d’eau.
Choix de l’emplacement
L’estragon apprรฉcie une exposition en plein soleil, notamment dans des rรฉgions au climat doux. Cependant, il tolรจre รฉgalement la mi-ombre dans les zones ร รฉtรฉ chaud. En pot, choisissez un contenant d’au moins 20 cm de diamรจtre et 15 cm de profondeur pour un plant d’estragon et placez-le sur un rebord de fenรชtre ensoleillรฉ ou sur votre balcon.
-
Estragon de Russie - Vilmorin - AromatiquesAromatiques L'estragon de Russie est une herbe aromatique, apprรฉciรฉe en cuisine pour son goรปt caractรฉristique, doux et anisรฉ L'estragon de Russie est une herbe aromatique, apprรฉciรฉe en cuisine pour son goรปt caractรฉristique, doux et anisรฉ -
Estragon franรงais de qualitรฉ bio Artemisia Dracunculus Pot de 12 cmArtemisia dracunculus pour un emplacement appropriรฉ avec effet dรฉcoratif. Nom : Artemisia dracunculus - Nom botanique : Estragon franรงais en Plante facile d'entretien pour un emplacement appropriรฉ. Convient comme plante en pot pour la maison, le balcon ou le jardin. Taille du pot : 12 cm - Hauteur totale : environ 50 cm environ -
Plante d'estragon en pot, 14 cm, belle plante, Terre di Romagna, Made in ItalyPlante aromatique : cette dรฉlicieuse plante d'estragon en pot de 14 cm est parfaite pour ajouter une touche de fraรฎcheur ร votre cuisine. Origine italienne : fabriquรฉe en Italie par Terre de Romagne, cette plante garantit qualitรฉ et authenticitรฉ. Pot inclus : la plante est livrรฉe dans un pot en terre cuite de 14 cm, prรชte ร รชtre exposรฉe. Facile ร cultiver : l'estragon est une plante rรฉsistante qui nรฉcessite peu d'entretien, idรฉale รฉgalement pour les dรฉbutants. Dรฉcoration naturelle : en plus de son usage culinaire, cette plante peut รชtre utilisรฉe comme dรฉcoration fraรฎche et verte pour votre maison.
Techniques de plantation et astuces de multiplication
Planter lโestragon : quand et comment ?
La plantation de l’estragon se fait aprรจs les derniรจres gelรฉes, gรฉnรฉralement au dรฉbut du printemps. Pour la culture en pleine terre, faites un trou d’environ 30 cm de profondeur, ajoutez du compost ou du fumier dรฉcomposรฉ puis plantez votre estragon. En pot, utilisez un mรฉlange de terreau et de sable pour assurer un bon drainage.
-
Composteur de Jardin 300 L WERKA PROInstallation facile: Le composteur de jardin WERKA PRO est facile ร installer, ne nรฉcessitant aucun outil pour son assemblage. De plus, son design permet de le dรฉplacer facilement, pour une utilisation pratique et sans effort Capacitรฉ gรฉnรฉreuse: Avec une contenance de 300 litres, ce composteur offre une capacitรฉ optimale pour une utilisation quotidienne, tout en restant discret dans votre jardin, pour une intรฉgration parfaite Systรจme thermique intelligent: Sa couleur noire permet un dรฉveloppement thermique optimal ร l'intรฉrieur pendant l'ensoleillement. Les trous d'aรฉration ร la surface du composteur favorisent la dรฉcomposition naturelle des dรฉchets Rรฉsistance รฉprouvรฉe: Conรงu en polypropylรจne, un matรฉriau connu pour sa rรฉsistance, ce composteur est รฉgalement rรฉsistant aux intempรฉries et aux rayons UV, garantissant ainsi sa durabilitรฉ Caractรฉristiques techniques prรฉcises: Le composteur prรฉsente des dimensions de L 61 cm x P 61 cm x H 83 cm, lui permettant de s'adapter ร diffรฉrents espaces. Sa couleur noire ajoute une touche d'รฉlรฉgance ร votre jardin -
VOUNOT Composteur de Jardin 300L Qualitรฉ Supรฉrieure Bac Composteur pour Jardin Dรฉchets Bac ร Composte en Polypropylรจne Rรฉsistant aux Chocs et aux UV Noir Vert Lot de 1PRATIQUE : Avec notre composteur de jardin, vous pouvez recycler les dรฉchets naturels de votre maison et jardin en un terreau riche et naturel. Vous pouvez retirer facilement le compost grรขce ร une ouverture spรฉciale se trouvant au bas du composteur. EFFICACE : Notre bac ร composte est fait de polypropylรจne noire et verte, ce qui permet ce bac dโatteindre une tempรฉrature plus รฉlevรฉe rapidement ร lโintรฉrieur. De plus, des trous d'air ร la surface du composteur peuvent permettre ร l'air de pรฉnรฉtrer, ce qui est plus propice ร une dรฉcomposition naturelle des dรฉchets biologiques. MONTAGE FACILE : Notre composteur peut etre montรฉ en seulement 3 minutes. Vous nโavez pas besoin dโutiliser dโoutils. Une notice de montage claire et simple est fournie dans le carton. Vous pourrez ainsi le dรฉplacer facilement. GRANDE CAPACITร : Notre bac composteur a une capacitรฉ de 300L, suffisante pour une utilisation quotidienne tout en maintenant une taille non imposante et disgracieuse. CARACTรRISTIQUE : Matรฉriaux โ Polypropylรจne (rรฉsistant aux intempรฉries, impermรฉable) ; Capacitรฉโ300L ; Dimensionsโ58 * 58 * 80 (cm) -
VOUNOTยฎ Composteur de Jardin 300L Style Bois Grande Capacitรฉ Bac Composteur pour Jardin Dรฉchets Bac ร Composte en Polypropylรจne Rรฉsistant aux Chocs et aux UV avec Systรจme de Blocage NoirComposteur fabriquรฉ ร partir de plastique recyclรฉ stable et rรฉsistant. Dรฉveloppement de chaleur รฉlevรฉ ร l'intรฉrieur, donc meilleur humus, compostage rapide des dรฉchets organiques de cuisine et de jardin grรขce ร la circulation de l'air. L'ouverture au fond du composteur permet d'extraire le compost frais. La plaque de base n'est pas comprise dans la livraison Grรขce au systรจme de clic, le processus d'assemblage peut รชtre rรฉalisรฉ en quelques รฉtapes simples sans outils. Capacitรฉ : 300 litres, dimensions : 58 x 58 x 80 cm
Multiplication de lโestragon
La multiplication de l’estragon se fait par division du pied au printemps, tous les deux ou trois ans. Cela permet non seulement de rajeunir la plante mais aussi d’en obtenir de nouvelles gratuitement.
Aprรจs avoir plantรฉ et multipliรฉ votre estragon, voyons comment en prendre soin rรฉguliรจrement.
Soins et entretien rรฉgulier de lโestragon au fil des saisons
Arrosage et fertilisation de lโestragon
L’arrosage de l’estragon doit รชtre rรฉgulier, surtout pour les jeunes pousses. Pour le nourrir, utilisez un engrais organique ร libรฉration lente au dรฉbut du printemps puis renouvelez l’opรฉration en รฉtรฉ.
-
SOLABIOL Engrais Complet & Universel - Mini-Granulรฉs - 5kgPOLYVALENT POUR TOUT LE JARDIN : Apporte tous les รฉlรฉments nutritifs essentiels pour le gazon, les lรฉgumes, les fleurs, les fruitiers et les petits fruits. DOUBLE ACTION IMMรDIATE ET DURABLE : Effet ยซ starter ยป pour stimuler la croissance rapidement, combinรฉ ร une nutrition longue durรฉe jusquโร 3 mois. FORMULATION EN MINI-GRANULรS : รpandage facile, rรฉgulier et sans poussiรจre โ idรฉal pour les jardiniers amateurs comme confirmรฉs. RICHE EN MATIรRE ORGANIQUE : Composรฉ de fientes de volaille avec litiรจre, il amรฉliore durablement la structure et la fertilitรฉ du sol. UTILISATION SIMPLE ET EFFICACE : ร รฉpandre au sol en entretien ou en plantation, puis griffer lรฉgรจrement et arroser pour activer lโaction. DOSES PAR TYPE DE CULTURE : Gazon, lรฉgumes, fleurs : 120 g/mยฒ โ Fruitiers : 350 g/arbre โ Petits fruits : 200 g/mยฒ. COMPOSITION รQUILIBRรE : NPK 4-3-2 avec 66,6 % de matiรจre organique et un C/N de 10,1 pour une fertilisation progressive. UTILISABLE EN JARDIN POTAGER : Parfait pour les sols exigeants avant les semis ou plantations -
ALGOFLASH NATURASOL Engrais contenant de la Corne torrรฉfiรฉe et Sang Sรฉchรฉ, Jusqu'ร 100mยฒ, 3 kg, ACORNBIO3, VertEngrais sous forme de poudre ร incorporer directement ร la terre pour favoriser la croissance, la floraison et des rรฉcoltes abondantes, Idรฉal pour toutes les variรฉtรฉs de plantes fruitiรจres et potagรจres, ornementales et florales Dosage simple et prรฉcis grรขce ร la dosette graduรฉe Nutri-Dose incluse et aux doses dโemploi ร lโarriรจre de lโemballage, Pour jusquโร 100 mยฒ de surface Pratique, ร la plantation ou en entretien, Utilisable en Agriculture Biologique ( Conformรฉment au rรจglement CE nยฐ834/2007 ) Formule ร base dโengrais organique NPK (azote, phosphore et potassium) pour une alimentation saine, riche, complรจte et รฉquilibrรฉe. ENGRAIS NF U 42-001. Composition: NPK 6.8.2. Contenu: 1 x Engrais avec de la corne torrรฉfiรฉe et du sang sรฉchรฉ, ALGOFLASH NATURASOL, ACORNBIO3, 3 kg, Dimensions (L x P x H): 23,5 x 7,65 x 32 cm -
SOLABIOL Engrais Complet Liquide - Jusqu'ร 100L de Solution - 1LFORMULE รQUILIBRรE POUR TOUTES LES PLANTES : Engrais liquide complet ร base dโazote, phosphore et potasse (NPK 3-2-5) pour une croissance harmonieuse, une floraison gรฉnรฉreuse et un feuillage รฉclatant. Idรฉal pour toutes les cultures : plantes dโintรฉrieur, balcon, potager et jardin. STIMULE LA CROISSANCE ET LA FLORAISON : Sa formule nutritive renforce les plantes ร chaque arrosage, favorisant des racines solides, des tiges robustes et des fleurs plus nombreuses. NUTRITION DOUCE ET PROGRESSIVE : Apporte une fertilisation organique naturelle sans risque de brรปlure pour les racines. Grรขce ร la vinasse de betterave et aux extraits de poisson, les nutriments sont libรฉrรฉs progressivement pour une efficacitรฉ durable. FACILE ร DOSER : Son bouchon doseur intรฉgrรฉ permet un dosage rapide et prรฉcis, รฉvitant tout gaspillage. ENGRAIS ORGANIQUE NATUREL : Riche en matiรจre organique (43,8 %), il respecte lโรฉquilibre biologique du sol et contribue ร une croissance durable et รฉcologique des plantes.
Taille et protection hivernale
En automne, taillez votre estragon aprรจs la rรฉcolte pour favoriser la repousse au printemps suivant. Pour protรฉger votre plante en hiver, un paillis รฉpais peut รชtre utilisรฉ.
Maintenant que vous savez comment entretenir votre estragon, il est temps d’apprendre quand et comment rรฉcolter ses feuilles.
Rรฉcolte, conservation et utilisation culinaire de l’estragon
Rรฉcolter lโestragon : quand et comment ?
La rรฉcolte de l’estragon se fait gรฉnรฉralement de juin ร octobre. Il est prรฉfรฉrable de cueillir les feuilles le matin, avant que le soleil ne les dessรจche. Pensez ร rรฉcolter les feuilles avant la floraison pour une meilleure saveur.
Conserver et utiliser lโestragon en cuisine
Les feuilles d’estragon se conservent facilement, soit sรฉchรฉes, soit congelรฉes. En cuisine, elles sont souvent utilisรฉes pour parfumer les sauces, vinaigrettes, viandes et poissons.
-
FytStycale Conservateur D'aromates Aromatiques Rรฉutilisable Boรฎte ร Herbes avec Couvercle Hygiรฉnique Rรฉcipient pour Cuisine, style to 3ใRangementใ: Cet organisateur vertical compact permet d'optimiser l'espace dans votre rรฉfrigรฉrateur tout en gardant vos herbes bien rangรฉes. ใConservationใ: Cette boรฎte conservation intรจgre une structure sรฉparation interne idรฉale pour organiser vos herbes fraรฎches et vos lรฉgumes verts. ใConceptionใ: Une boรฎte transparente forme rectangulaire arrondie avec un couvercle blanc ajustรฉ pour une visibilitรฉ optimale vos ingrรฉdients. ใPraticitรฉใ: Une boรฎte conservation avec couvercle conรงue pour un nettoyage facile au quotidien, parfaite pour maintenir la fraรฎcheur vos aliments. ใDrainageใ: Cet organisateur rรฉfrigรฉrateur dispose d'une section infรฉrieure ventilรฉe blanche fentes drainage verticales pour รฉvacuer l'humiditรฉ. -
Cole & Mason Tealby Boรฎte ร Herbes Aromatiques avec Rรฉservoir d'EauProlonge de 10 jours la vie de vos herbes fraรฎches au rรฉfrigรฉrateur. Compatibles avec la majoritรฉ des portes de rรฉfrigรฉrateurs Partie supรฉrieure et couvercle transparents pour une meilleure visibilitรฉ Couvercle dotรฉ de trous d'aรฉration pour laisser les herbes respirer Comprend 3 sรฉparateurs amovibles pour conserver diffรฉrentes quantitรฉs et variรฉtรฉs d'herbes Garantie de 2 ans et passe au lave-vaisselle -
Exogio 3Pcs Conservation D'Herbes Aromatiques pour Rรฉfrigรฉrateur, Boite, Stockage D'Herbes pour Coriandre, Aspergessi simple : rincez et sรฉchez votre coriandre, votre menthe, votre , votre ciboulette, votre romarin, votre origan, votre thym, votre aneth ou mรชme vos asperges Placez-les dans le rรฉcipient et remplissez un peu d'eau fraรฎche ร travers le couvercle de remplissage fixรฉ. N'oubliez pas de vider l'ancienne eau les 3 ร 5 et de la remplir pour que vous puissiez profiter de 3 semaines de plaisir Fonction de conservation : ce rรฉcipient de stockage et la bouteille de conservation des lรฉgumes frais une bonne performance impermรฉable qui peut maintenir l'humiditรฉ des lรฉgumes et assurer la qualitรฉ des lรฉgumes. Facile ร observer : aspect transparent ร 360 ยฐ, ร tout moment pour observer l'รฉtat des herbes et des lรฉgumes, tandis que le couvercle ajuste une rainure d'air, de sorte qu' restent toujours frais. Profitez de verte Haute qualitรฉ : ce rรฉcipient ร herbes fraรฎches est fabriquรฉ en ABS de qualitรฉ, et sรปr ร utiliser. Nos bacs de rangement sont conรงus pour prolonger la durรฉe de vie de vos produits frais, tout en รฉtant faciles ร utiliser et ร mettre dans la porte du rรฉfrigรฉrateur. Nous avons inventรฉ des rรฉcipients ร coriandre pour rรฉfrigรฉrateur pour maximiser la durรฉe de vie de vos dรฉlicieux lรฉgumes et les garder frais et croustillants. Nous aimons la nourriture et particuliรจrement si vous utilisez de la fraรฎcheur pour prรฉparer votre plat. Il peut รชtre utilisรฉ pour stocker du thรฉ, des pรขtes, etc.
Ainsi, cultiver de l’estragon chez soi est ร la fois simple, gratifiant et dรฉlicieux. De la sรฉlection de la variรฉtรฉ ร planter jusqu’ร l’utilisation culinaire des feuilles rรฉcoltรฉes, chaque รฉtape est aisรฉe et vous offre le plaisir de savourer votre propre estragon dans vos plats prรฉfรฉrรฉs. Alors n’hรฉsitez plus, mettez-vous au vert avec l’estragon !
