Lorsque les jours raccourcissent et que l’air devient plus frais, pas question pour autant de délaisser son potager. Bien au contraire, le mois de novembre est une période cruciale pour préparer la terre à l’hiver, semer les légumes résistants au froid et planter des arbres fruitiers. Autant d’actions qui vous garantiront de beaux légumes et fruits dans quelques mois. Suivez le guide pour savoir quoi faire au potager en novembre.
Préparer le potager pour l’hiver : tâches essentielles en novembre
Appliquer du compost ou du fumier demi-mûr
En novembre, il est recommandé d’appliquer une épaisse couche de fumier ou compost demi-mûr. Cette matière organique va enrichir la terre en nutriments indispensables au bon développement des plantations futures.
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Broyer et épandre du BRF (Bois Raméal Fragmenté)
Le bois raméal fragmenté (BRF) permet d’améliorer la structure du sol tout en nourrissant progressivement la vie souterraine. N’hésitez pas à broyer vos branches mortes pour obtenir ce précieux allié du jardinier.
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Sarclage des planches d’ail, d’oignons et de fèves
Nous conseillons de sarcler les planches d’ail, d’oignons et de fèves. Cette action permet d’aérer le sol tout en éliminant les mauvaises herbes.
Après avoir préparé la terre, il est temps maintenant de penser aux légumes à semer en novembre.
Les indispensables à semer dans votre potager
Les pois rustiques : hâtif d’Annonay, petit Provençal et Douce Provence
Au mois de novembre, optez pour des variétés rustiques comme le Hâtif d’Annonay, le Petit Provençal ou encore la Douce Provence. Ces pois offrent une belle productivité malgré les températures fraîches.
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Semez sous abri non chauffé : carottes, capucines et cerfeuil tubéreux
Sous un abri non chauffé, pensez aussi à semer des carottes, des capucines et du cerfeuil tubéreux. Ces légumes apprécient les températures clémentes du début de l’hiver.
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Planter et entretenir les arbres fruitiers avant le froid
Plantation des arbres fruitiers
Une bonne idée est de planter les arbres fruitiers avant le 25 novembre. Cette période offre des conditions climatiques favorables à la reprise des plantes.
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Entretien des arbres fruitiers
Pensez également à effectuer un entretien régulier de vos arbres fruitiers. Taillez-les si nécessaire et protégez-les du froid avec un paillage adapté.
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Sélection de plantes ornementales adaptées au mois de novembre
Les chrysanthèmes : stars de l’automne
Réputés pour leur floraison tardive, les chrysanthèmes apportent une touche colorée bienvenue en cette saison. Ils résistent très bien au froid et apportent une note joyeuse à votre jardin ou potager.
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L’hellébore : la rose de Noël
L’hellébore, aussi appelée « rose de Noël », fleurit dès les premières gelées. Sa beauté délicate égaie les potagers et jardins en période hivernale.
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Protection des cultures et stockage des récoltes automnales
Protégez avec un voile d’hivernage les légumes en terre
Pour protéger vos légumes du froid, pensez au voile d’hivernage. Cet équipement permet de maintenir une température plus clémente autour de vos plantations.
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Stockez les légumes d’hiver récoltés
N’oubliez pas aussi d’arracher les légumes d’hiver à stocker, comme les carottes ou les betteraves. Conservez-les à l’abri du gel pour pouvoir en profiter tout l’hiver.
Et si vous n’avez pas de jardin, il est toujours possible de cultiver sur son balcon ou sa terrasse.
Réflexions autour du jardinage urbain : balcon et terrasse en novembre
Faire pousser des herbes aromatiques sur son balcon
Aussi surprenant que cela puisse paraître, certaines herbes aromatiques prospèrent très bien dans des pots sur un balcon. Le thym, le romarin ou la sauge par exemple, sont parfaitement adaptés à ce type de culture.
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Créer un mini-potager sur sa terrasse
Enfin, pourquoi ne pas transformer votre terrasse en mini-potager ? Tomates cerises, radis ou encore salades peuvent tout à fait être cultivés dans des pots ou des jardinières.
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Le jardinage en novembre est une activité riche qui demande anticipation et préparation. Que ce soit pour nourrir la terre, semer les bonnes variétés de légumes, planter des arbres fruitiers, orner son potager de plantes ornementales ou encore protéger ses cultures du froid, chaque tâche contribue à rendre votre potager vivant et productif. Même sans jardin, il est possible de cultiver ses propres légumes sur un balcon ou une terrasse. N’oubliez pas : un potager bien préparé en novembre est gage d’un printemps généreux et coloré. Bon jardinage !